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詹步行

詹步行(1913-1986),浙江宁海人,民国二十六年(1937)投身抗日救亡活动,并加入中国共产党。翌年4月任奉化县委委员、宣传部长,此后,历任四明山区工委书记、慈北区委书记、奉化县委书记等职,民国三十二年4月任定海特派员(岱山片),与党员童春梅在岱山念母岙开设美丰杂货店为掩护,沟通南北……[详细]
炸八块   〔主料辅料〕:净仔鸡1只(约重750克)、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克(约耗100克)   〔烹制方法〕:1.将初加工后的仔鸡洗净,去头颈和内脏,将鸡一破两开,左手拿住鸡爪骨,鸡皮向下,右手用刀尖由元骨……[详细]
狗肉汤锅,因历史上逢场天场上以三块石头支锅,卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死(用棍猛击狗头)再放血,然后用稻草将其包裹,点燃褪毛,待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时,再开膛破肚,洗净剁成小块。清炖时,将狗肉与生水同时放入锅中,等水将开未开时,舀出一盒作“原汤”,然后添水并将……[详细]
智岩(577?~654?),唐代高僧。俗姓华,曲阿人。身长七尺六寸,智勇过人,隋炀帝大业年间(605~616)为郎将,屡立战功。唐高祖武德年间(618~626),从舒州皖公山宝月出家。《五灯会元》《五灯严统》诸书记载,智岩禅师曾参牛头法融大师,发明大事。法融对智岩禅师说:“吾受信大师真诀,……[详细]
临澧县位于湖南省西北部,湘鄂边陲,澧水中游;地处中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区,适宜种植柑橘。近年来,临澧县狠抓柑橘生产,提升产品质量,提高果品市场竞争力。截止2006年底,全县共发展无公害食品柑橘10多万亩。计划到2010年,全县柑橘面积达到20多万亩,年生产柑橘鲜果20万吨,年……[详细]
特点    造形美观、鲜嫩可口   原料   上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉   制作方法   鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味,打上劲,放入盘中摆成八卦图形,放入蒸笼上蒸,八分钟既可,将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。   文化背景   张天……[详细]
蕨,是多年生草本蕨类植物,列于凤尾蕨科。产于吉林东部山区、半山区。株高一米左右,根状茎蔓生土中, 叶大,多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘。其幼叶可食,是上等山菜,称“蕨菜”。蕨菜既可鲜炒或做汤,又可盐渍或晒成干品。腌渍制品很受人们欢迎。腌制时,选择长势好、鲜嫩、粗壮、无病虫害的新鲜蕨菜,切……[详细]

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