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喻传鉴（1888—1966），名鉴，号廛涧，嵊县（今嵊州）城关镇人。北大经济系毕业，任南开中学教务主任。20世纪30年代，赴美国进修，后随吉鸿昌赴英、法、德国考察中等教育，回国后任天津南开大学中学部主任兼大学教育、哲学系副教授。抗战时期，在重庆创办南开中学。解放后，任重庆南开中学校长、重庆……[详细] |
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几年前，第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。 吃“扒猪脸”图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密……[详细] |
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擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧，有很多在外打工的邳州人，回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮，那么它究竟是怎么做成的呢？下面来给大家介绍一下它的具体做法： 用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋，过滤……[详细] |
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岛依旁渔村位于大理双廊镇，在南诏风情岛的对面，海景没有大建旁村开阔，但是热闹许多。全村以渔业收入为主，无田无地。沿着海边一直走，就会看到“岛依旁”，据说是一个古老的渔村，保存得很好，没有像很多古镇的商业化，淳朴宁静，风景如画。晚上完全没有路灯的，很安静，有几家烧烤店可以在海边吹着海风吃烧烤……[详细] |
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榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。 主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料……[详细] |
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昆明有一个别称叫做“春城”，因为昆明这座城市的地理位置非常的独特，所以就造成了昆明四季如春的季节，春天是万物生长的季节，也是人们最为喜欢的一个季节，所以昆明在旅游城市中非常受大……[详细] |
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