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炖豆腐 炖豆腐是绍兴民间常见家常菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。 取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。……[详细] |
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商州大山里的人，每到金秋十月间，都把摘下的鲜柿子储藏起来，到了春节前取出来熬糖稀，正二月用它来招待宾朋。这种柿子糖颜色鲜红，味香柔绵，跟蜂糖差不多，它的做法是： 先把柿子把摘掉，倒入锅里捣成糊糊，然后用豆腐包过滤，挤压出汁液，去渣，放在锅里反复熬炼，直到汁液熬干成糊状，就成了紫红飘香的柿……[详细] |
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路遥纪念馆位于清涧县石咀驿乡王家堡村开馆，该馆占地5332平方米，建筑面积1006平方米。展厅分为“困难的日子”“山花时代”“大学生活”“辉煌人生”“平凡的世界”和“永远的怀念”6部分，共展出和收藏路遥生前的生活用品、手稿、信函、照片、音视频等珍贵实物及资料600余件，真实再现了路遥“短暂……[详细] |
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五月初五日，为端午节，亦称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节等等，是山西民间夏季最隆重的节日。端午节吃粽子，是山西省城乡人民传统的习俗。包粽习惯在端午节的头一天。传统粽子以黍米为馅……[详细] |
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库杜比亚清真寺坐落于摩洛哥城市马拉喀什的西南部，为马拉喀什最大的清真寺，建造于1184至1199年间，激发了其他建筑的灵感，如塞维利亚大教堂的钟塔和摩洛哥拉巴特的哈山礼拜塔。 库杜比亚清真寺由砖和沙岩建造而成，长80米，宽60米，被优雅的拱窗、漂亮的瓷嵌体装饰，使其成为马拉喀什最上镜的建……[详细] |
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民间一直有“猫来穷，狗来富”等等说法，其意思就是说，流浪猫自动来到一户人家是不祥之兆，这家人会变穷，流浪狗自来，则这家人会变富。所以，大多数人愿意收养流浪狗，却不愿收留流浪猫。在古代，这个说法也有一定……[详细] |
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