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炖豆腐 炖豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。 取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。……[详细] |
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阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖,阳山鸡因主产于广东省阳山县的江英、小江、青莲等地而得名。共有两种类型:一种是以黎埠镇为代表的平原型;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种,后者属中……[详细] |
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电白南美白对虾--广东省名特优新农产品 电白沿海盛产龙虾、对虾、膏蟹、鱿鱼、石斑鱼、金丝鱼、海参、鱼翅、鲍鱼、贝类等。以南海半岛为重点的海洋经济十分发达,对虾养殖面积达5000多亩,网箱养殖13000多个,年水产品总量达6万余吨。……[详细] |
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马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方特产名吃,具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效,尤其在冬季人们争相食用。 马厂羊肉面,迄今为止,已经过五十多年的发展历史。起初,只有卯家和杨家经营。消费者也只局限于与当地人。成为人们冬季祛寒取暖……[详细] |
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临水镇王岗:柳编工艺品 霍邱县王岗柳编厂是安徽省工艺品进出口公司确定为柳编生产的重点厂家之一.该厂能够生产150多种柳编产品,在产品质量和信守合同方面一直被省公司誉为信得过单位.柳编产品经安徽省工艺品进出口公司销往欧,美各国及香港地区,深受国内外客户赞誉.……[详细] |
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在旧社会时期的农村,大家特别讲究这些。现在社会越来越开放,习俗都渐渐被人淡忘了。像以下这类老风俗禁忌,你们那里还剩多少呢?1、新娘子离开家时姑姑,嫂子不能送结婚当天,新娘子出门时,姑嫂均要回避,不能相……[详细] |
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温宿阿古柏古城遗址为文化旅游景点。 阿古柏古城位于温宿镇老龙泉东北100米。清同治六年(1867年),阿古柏侵略军侵占温宿后,修筑此城,盘居10年之久,故当地人称之为阿古柏城。城墙按地势而筑,西面、南面不见墙垣,北墙残长80米,墙基宽2.2米,顶宽1.8米,用土坯筑成,墙高2米。在城中部……[详细] |
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