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鹿窠洞桥

鹿窠洞桥位于宁波市海曙区章水镇杖锡村(原杖锡寺大门前)，2000年第三次文物普查时发现。桥上未见其桥名及具体年份记载，有关史料亦无记载。　　该桥为高拱单孔平桥，整座桥梁用长块条石叠砌而成，总高5米，拱券高4米，桥面宽4米，跨度4.6米。南北向横跨于百步溪两岸，南通百步阶，北为原杖锡寺……[详细]

金寨天麻

金寨天麻为地理标志证明商标。　　金寨县位于大别山腹地，自然环境适宜天麻生产，野生天麻历史悠久。上世纪九十年代引进天麻有性繁殖生产技术后，生产规模迅速扩大，现年产量达5000多吨，成为安徽省天麻生产大县。　　天麻又名赤箭、定风草，是金寨县传统的名贵中药材，群众一向把天麻说成“神麻”，野生天麻……[详细]

神仙叶凉粉

神仙叶凉粉味道微苦，具有清热下火、消暑等功能，我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作，外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净，放到盆中用开水烫，再掺凉水搅拌，同时加适量的土木灰，用双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状，然后用纱布过滤存放阴凉处，凝固后放进清水里……[详细]

张故城遗址

张故城遗址为文化旅游景点。　　张故城遗址位于新乡市西7公里。西汉武帝元鼎五年(前112年)，南越宰相昌嘉不愿内属，起兵反，武帝出师讨伐。次年，武帝行至此地时，恰逢南越叛乱平息，吕嘉被俘，路博德派人送米吕嘉首级，武帝大喜，即把汲县的新中乡(今张故城)立为县，定名获嘉县。隋代，获嘉县西迁后此处……[详细]

拌牡蛎

主料是鲜牡蛎肉，调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末，牡蛎肉洗净，用开水烫断生捞出，放在凉水内淘凉取出，沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上，拌匀。味道鲜美，牡蛎软嫩。……[详细]

忻州蒸肉

口味：咸鲜味工艺：粉蒸　　忻州蒸肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）2500克,猪肉(肥瘦)750克　　辅料：小麦面粉300克　　调料：胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克　　做法　　1. 将土豆蒸熟剥皮擦烂；　　2. 猪肉切成3 厘米左右的细丝；　　3. 鲜……[详细]

葱扒鸡

葱扒鸡　　葱扒鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：葱主要含有蛋白质、糖类、维生素、食物纤维、矿物质等。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类，有增强体力、强壮身体、温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。……[详细]

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