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贡瓜

贡瓜是绍兴的传统名特产品,与黄酒、腐乳齐名。历史上贡瓜曾是绍 兴的八大贡品之一,故名贡瓜。   贡瓜是以青瓜作原料腌制而成。选择肥壮鲜嫩、6寸左右长度的上等青 瓜,洗净,阴晾干,用规定比例的盐腌,10至5天捞出,清水漂淡,用甜面 酱拌和,一层一层地置入坛内,用黄泥封口,酱腌25天左右,即可……[详细]
贡瓜是绍兴的传统名特产品,与黄酒、腐乳齐名。历史上贡瓜曾是绍 兴的八大贡品之一,故名贡瓜。   贡瓜是以青瓜作原料腌制而成。选择肥壮鲜嫩、6寸左右长度的上等青 瓜,洗净,阴晾干,用规定比例的盐腌,10至5天捞出,清水漂淡,用甜面 酱拌和,一层一层地置入坛内,用黄泥封口,酱腌25天左右,即可……[详细]
桃花谷位于顶效开发区绿化村。1997年,在村长杨明权的带领下,绿化村开创了种桃致富的门路。十年来,全村户户种桃,桃树面积达17462亩。走进桃花谷,看桃花争奇斗艳,犹如置身于无边花海,令人心情舒畅。绿化村每年销售桃子240余万斤,收入660多万元。如今全村人均收入达4200元(种桃人均收入……[详细]
泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。    药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。……[详细]
菜系:浙菜  口味:香辣  价格:10-40元  特色:此菜翠绿酱黄,色采鲜明,肉丝鲜嫩,甜辣爽口,有浓郁的葱香味。  原料:  猪里脊肉150克,甜面酱40克,大葱100克,黄酒5克,酱油10克,白砂糖10克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,辣椒油10克,猪油(炼制)60克。  制……[详细]
安仁蓝莓为地理标志保护产品。  安仁蓝莓   四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域   《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》,大邑府函〔2014〕64号   成都市大邑县地方标……[详细]
甘先故居为文化旅游景点。  甘先故居位于番禺县慕德里司鸦湖乡岗尾村(现广州市白云区人和镇岗尾村)月龙东街南14巷11号。  甘先故居为广式三间两廊建筑,坐南向北,宽11.80米、长12.30米,建筑占地面积145平方米。夯土墙,悬山顶,五龙过脊,泥土地台。东西门口通街巷。左右廊房,中为天井……[详细]
池沟寨遗址为郑州市文物保护单位。  池沟寨遗址位于荥阳市高村乡北马沟行政村北400米,遗址为一突出的山间台地上,分作南、北两部分,且北高南低,南大北小,文化遗存最丰富的南部台地,周边尚存晚期寨墙数段,东西南三侧崖壁上分布有陶窑、灰坑和文化层,其中灰坑最深者达4米,文化层一般厚2—3米,包含……[详细]

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