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清蒸桂鱼

浙江传统名菜。采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成。先将活鱼(约750克)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,放入沸水锅中氽一下捞出,刮去粘液,两侧斜划数刀,装在大腰盆内,加入绍酒、姜片、火腿片、葱结等,上蒸笼蒸15分钟出笼,拣去姜、葱,滗出原汁待用;再将水发香菇、笋片在沸水锅中焯熟,与火腿片一起间隔排放……[详细]
整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳,别有风味,因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。    烹制整羊主要方法是:选羊一只杀死,用水烫去羊毛,掏去内脏后,一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用,二是将佐料放入羊腹腔内,将整羊放在……[详细]
赤峰植物园为国家AA级旅游景区。  赤峰植物园座落在赤峰东郊的红山麓畔,全园占地四百亩,是一处集科研、科教、科普观光、游乐于一体的北方植物大观园,赤峰植物园的前身是树木园,1987年在市区两级林业主管部门的指导下,正式引种建园,1998年,经北京林业大学园林学院专家设计将树木园开发成植物园……[详细]
宗庆后,男,1945年11月16日出生,浙江杭州人。娃哈哈的创始人,现任杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理。担任浙江省饮料工业协会会长、第十一届全国人大代表。1991年,成立娃哈哈食品集团公司。2007年,娃哈哈遭遇达能强行并购,宗庆后辞职引发员工抗议,商标终审判归娃哈哈。2010年,宗……[详细]
福清龙田镇下一村发现两座面积达3000多平方米的清代古厝,精美的雕花,巨大的额枋,逼真的灰塑,让专家都赞叹不已。这是两座连在一起的古民居,每个房子都是面阔5间,前后两进。进门之后便是十分宽阔的主座,面……[详细]
龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。  茶油,又名油茶籽油、山茶油,它的最大优势在于纯天然、无污染,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。为中国政府提倡推广的纯……[详细]
凤凰桥[浦口区汤泉街道金泉居委会,惠济路西边·明·区级文物保护单位] 位于惠济路的西侧,三分之一压在路下。据《江浦埠乘》转载雍正《江浦县志》所记,“凤凰桥在治北四十里汤泉镇北”。该桥总长15.4米,面阔2.6米,单孔径5米。桥身营造技艺十分高超,以一色青砖横叠用灰浆钩缝,拱券两边用红砂石特……[详细]

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