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蒋振鹭

蒋振鹭(？~1736）,字子羽,浙江嘉善人。画家。明朝状元、礼部尚书兼东阁大学士钱士升外甥，早年曾为军机章京钱鋈为师。雍正二年(1724）举北闱联捷南宫，雍正二年甲辰科(1724年）二甲第33名进士，授为编修。曾充顺天乡试同考官,精八法,与嘉善知县郜煜(雍正五至八年在任）极友善。乾隆元年卒……[详细]

五香猪蹄

薛城金虹食品厂特色产品，该产品经10余道制作工序，40余种调料加工而成，其外形色泽金黄，气味芳香，含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿物质，食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功效。……[详细]

宁化生鱼脍

宁化生鱼脍　　福建省宁化的客家人的鱼脍：以约两三斤重的鲜活草鱼为食材，清水漂浸半日，制作时以右手用毛巾裹住鱼头，令鱼不再蹦跳，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片，再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步，左手指尖轻轻压住鱼肉，右手……[详细]

甘肃天水特产甘谷麻鞋

甘谷麻鞋，甘谷县地处渭水中游，属温带季风半湿润地区，雨量适中，适宜大麻的种植。甘谷县是中华县制肇始之地，有“华夏第一县”之称，文化积淀十分深厚。甘谷县民间手工艺制品素来享誉陇上，手工缝制的麻鞋、草鞋等……[详细]

什切青

什切青位于波兰西北部，奥得河下游，北面靠近波罗的海的斯德丁湾和波美拉尼亚湾，是波兰的第7大城市和第2大海港，西波美拉尼亚省会。　　什切青的城市规划不平凡，一个新来者首先看到的是绿地、公园、大道和宽阔的马路，中间的隔离带上种树，两边则通常铺设了有轨电车的轨道和环形广场，这使得什切青的城市特色……[详细]

三丁大包

三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为其准备御膳早点，创制了“五丁包子”。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，乾隆品尝包子后,十分高兴地说：“扬州包子名不虚传。”考虑到平民的消费水平，将五丁大包改为“三丁大包”，百余年来颇受各界欢迎。( 扬州)……[详细]

苏式红烧肉

菜系：苏菜　　口味：鲜香　　价格：10-40元　　特色：肉香味十足，且非常酥松。　　原料：　　五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。　　制作方法：　　1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍……[详细]

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