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金问淇（1899—1968），字恂侯，原籍嘉兴，出生于平湖。系金兆蕃子。1919年，入上海同济医学院就读。翌年，赴德国哥丁根大学和佛莱堡大学医学院深造，获医学博士学位。1925年回国，初在上海开业行医，后在上海同德医学院、同济大学医学院担任妇产科主任、教授。1951年1月，参加上海市首批抗……[详细] |
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原料： 芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。 做法： 1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。……[详细] |
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八月月圆节是拉祜族的传统节日。农历八月十五这天晚上，要把自己的瓜果和谷等选最好的拿来献月亮，因为月亮为人们分明耕种的节令。当月亮升起的时候，各家把选来的南瓜、黄瓜、包谷、谷穗、水果等（其中梨是不可缺少……[详细] |
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酒与民俗不可分。农事节庆、婚丧嫁娶、奉迎宾客等民俗活动，酒都首当其充成为主角。无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无所依托。贵州各民族绚丽多姿的酒礼酒俗，构成了贵州酒文化令人陶醉的千年画卷。能……[详细] |
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主料：土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精 做法：将肉洗净，切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅，加入调料烧制熟烂，出锅前加入蒜叶即可。 特点：肉香甜，油而不腻 信息来源：武宁县委、县政府门户网站……[详细] |
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昆明这座城市在全国都有着一个很高的知名度，因为这里独特的气候和地理环境，孕育了独特且有着美丽风景的昆明，而且昆明这座城市里面有着非常多少数民族人民，所以文化会非常的丰富，排行榜123今天为大家带来的是……[详细] |
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白松大马哈鱼 东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐、味精、酒，搅拌均匀，做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼，放入盘中备用。用鸡蛋请2个，打成蛋泡糊，加适量……[详细] |
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