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甪里鸟腊介绍

甪里鸟腊  海盐澈浦、甪里堰饮食店历来有野味供应。现以黄鹑、花鸡最为著名,俗称“鸟腊”。尤以黄鹑味最鲜美。  烹调的方法有二。一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜美本色,宜于现炒现吃。一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原汤烧制约一刻即成,色香味俱佳,且便于携带,来南北湖……[详细]
大埔县大东镇坪山梯田千亩油菜花是大埔县重点旅游开发项目,是知名的旅游胜地,梯田美景如画吸引着全国各地乃至全世界的摄影爱好者慕名前来观赏、采风。据了解,大东镇坪山村的千亩梯田源于元末明初,堪称传奇,因弧……[详细]
鄂州武昌酒是湖北鄂州市的特产。  鄂州武昌酒源远流长,早在商代,这里就有酿酒话动和饮酒习俗,在鄂东南民间,至今仍有“樊口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐巴河藕”的民谣,据考证并无哪种酒名为武昌酒,武昌酒当指武昌所产之酒,鄂州旧时,鄂州原称为武昌,鄂州的武昌酒盛名远播,追溯本源,北宁的“滔徒刑酒”,为其……[详细]
烟叶,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来,叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状,花冠漏斗状,形似军号,末端粉红色。蒴果,种子黄褐色。原产于南美洲,世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。烤烟是云南省景东县的重要支柱产业之一,县委政府高度重视,突出“三个特色”……[详细]
猴头是一种珍贵的食用菌,因其形似猴头,体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮栎、青刚栎等栎类树木的干枯树桩或活树的干枯部分,卢氏栎类林木资源丰富,适合猴头和生长繁衍  猴头味道鲜美可口,是营养价值很高的滋补品,每百克猴头中含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,……[详细]
红不软桃 8月中旬成熟。高桩平顶,全身鲜红,俏丽非凡。成熟后桃面光滑,茸毛短而稀少;硬溶质,货架期长,常温下可放20d,树下不摘,可卖40天;浓甜芳香,汁液中等,白肉细腻,品质极佳、离核,核小,含糖量16%;果个大,单果平均300g,最大超过800g,自花授粉,极为丰产。……[详细]
常见的瑶族男子服装有对襟、左大襟短衣或长衫,束腰带,裤子也有长裤和短裤之分,以兰色为主。较为特殊的是南丹白裤瑶男子的白色灯笼裤,其宽臀紧腿,造型奇特。瑶族男子头饰瑶族头饰极为丰富,白裤瑶男子长发梳辨盘……[详细]

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