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杨茂（生卒年未详），西塘镇杨汇（今嘉善西塘镇北杨汇塘附近）人。元末雕漆工艺家。擅长剔红，又工戗金、戗银法。所制漆器，用漆不厚，刀法娴熟，花卉表面略显平滑，在平滑的花瓣和叶面上刻阴线花筋叶脉，给人以娇嫩、淡雅和清新之感。均为传世之宝。存世作品有：花卉纹剔红渣斗（北京故宫博物院藏），以土黄漆为……[详细] |
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钱能训（1870—1924），字干臣，嘉善魏塘镇人。幼承家教，博览群书，贯通经艺。清光绪二十四年（1898）进士，翌年留馆，散馆后授编修，转员外郎。先后任监察御史、广西副主考、奉天右参赞、顺天府尹、陕西布政使、护理陕西巡抚。辛亥革命爆发，西安民众响应，能训在西安大肆搜捕革命党人。西安光复后……[详细] |
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巫山是中国古代巫文化的中心，《山海经·大荒西经》载：“有灵山，巫咸、巫即、巫盼、巫彭、巫姑、巫真、巫礼、巫抵、巫谢、巫罗十巫，从此升降，百药爰在。”灵山即巫山。“从此升降”，即十巫在此上天入地。古代巫……[详细] |
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地处燕山腹地的兴隆县，在饮食风俗上最具特色的莫过于“吃血肠”了。所谓“吃血肠”，实际是请人吃肉的谦词。血肠，就是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。“小寒大寒，宰猪过年。”杀猪的时候，务必保持猪血的纯净，并放入五香粉、花椒面、香油、葱花儿，咸盐等各种佐料，搅拌均匀，不使其凝固，然后扎肠口、煮烧。整……[详细] |
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座落于大连市西郊20公里的甘井子区营城子镇中心，在唐代永兴寺的基础上建成，十五座古建筑群总面积2300平方米，集中展示了本地区六千年的悠悠历史和灿烂淳朴的民俗风情。馆内的一株雄性银杏树，树高28.9米,直径1.95米，树龄1300年，称“东北树王”。营城子汉墓是东汉砖筑壁画墓。 大连营城……[详细] |
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显教寺和雷坛为甘肃省文物保护单位。 显教寺和雷坛位于永登县连城镇连城村内。始建于明永乐九年(1411年)。原占地面积1325平方米，现存1150平方米，坐北朝南，砖木结构，中轴线上原有山门、金刚殿、大殿和两侧僧房等建筑。今仅存大殿1座，面宽三间，进深4.5米，歇山顶，重昂五踩斗拱，内为八……[详细] |
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凉州因气候凉爽而得名，但凉上加凉，更是一绝。盛夏时间，吃一碗凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。据《东京梦华录》载：远在北宋，每当三伏季节，都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考，凉粉始于宋代，距今有近千年历史。 武威凉粉品种繁多，风味各殊，制作考究，用料独特。既能“充饥”，……[详细] |
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凉皮，宁县方言亦称“酿（音rang）皮”，是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃，但既可主食充饥解饿，也可作菜肴，充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处，先将面粉用凉水和成面团，然后在清水中反复揉搓，使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后，滗去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平地盘内上笼蒸……[详细] |
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