史孝咸(1582—1659)字子虚,号拙修,余姚人,是南宋臣相史浩之后裔,继沈国模主姚江书院。尝曰:“良知非致不真。”又曰:“空谈易,对境难。於‘居处恭,执事敬,与人忠’三语,精察而力行之,其庶几乎!”家贫,日食一粥,泊如也。顺治十六年,卒,年七十有八。……[详细] |
史孝咸(1582—1659)字子虚,号拙修,余姚人,是南宋臣相史浩之后裔,继沈国模主姚江书院。尝曰:“良知非致不真。”又曰:“空谈易,对境难。於‘居处恭,执事敬,与人忠’三语,精察而力行之,其庶几乎!”家贫,日食一粥,泊如也。顺治十六年,卒,年七十有八。……[详细] |
特点 造形美观、鲜嫩可口 原料 上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉 制作方法 鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味,打上劲,放入盘中摆成八卦图形,放入蒸笼上蒸,八分钟既可,将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。 文化背景 张天……[详细] |
炸八块 〔主料辅料〕:净仔鸡1只(约重750克)、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克(约耗100克) 〔烹制方法〕:1.将初加工后的仔鸡洗净,去头颈和内脏,将鸡一破两开,左手拿住鸡爪骨,鸡皮向下,右手用刀尖由元骨……[详细] |
崇义客家梯田为国家水利风景区。 崇义客家梯田位于江西崇义,是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田”以独特的土地利用系统和农业景观,通过联合国粮农组织评审,正式认定为全球重要农业文化遗产。 2017年11月24日上午,在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上,中……[详细] |
【黑木耳】汉中有丰富的适合木耳生长的栎、桦类树种资源,气候湿润温暖,雨量充沛,日照时间长,条件得天独厚。汉中木耳以体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用,具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效,并对肠风、血痢、痔疮、产后虚弱等症有特效,更具有消化纤维、除尘……[详细] |
道真绿茶,贵州省道真仡佬族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。2015年04月07日,原国家质检总局批准对“道真绿茶”实施地理标志产品保护。道真绿茶(道真硒锶茶)外观分扁形茶、卷曲形茶和珠形茶三种。……[详细] |
曲周杂面是河北省邯郸市曲周县的特产。曲周县人用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料,用鸡蛋汁和面,所制杂面粗细均匀,色泽明透,不散不乱,响誉全省。 曲周县人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称曲周杂面。因产于曲周,所……[详细] |
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