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百宝饭 百宝饭包括枣泥、桂圆肉、莲芯、米仁、糯米、豆沙等合成，主要的还有以方块板油（猪油）垫底。蒸熟之后，用碗倒入瓷盆之中。另加甜汤拌食，干湿适度，味道奇佳。和此地的硬硼硼一块花色糯米饭一样的情形完全不同，味道也大大有异。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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仙游文庙，历经千年，沧海已桑田，它依旧屹立，保存着一方历史文脉。无论是等级还是规格，无论是建筑还是艺术价值，文庙都可圈可点，可谓有大美而默存于此地。文庙坐北朝南，总占地面积为7600多平方米。中轴线上……[详细] |
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阉母鸡 禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割后的母鸡，3至6个月就可长到2公斤以上，一般价格不低于每公斤30元。由于体形大、骨酥、肉嫩、可口，“阉母鸡”是历代王朝进京贡品，深受消费者青睐，每当春节、元旦、中秋节，产品供不应求。……[详细] |
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俗语“头无脑油脚无汗，到老都是穷光蛋”，这句话蕴含的含义是有道理的，是劝人勤奋之意，但这句话字面本身没有科学依据。不过俗语嘛，人们通过生活经验总结出来，本来就应该着眼于其内在含义，而非字面意思。所以要……[详细] |
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芝麻饼子，它还有个形象的别名叫草鞋底。六十年代末，几位西安的知青，一天在新集河沿街闲逛，看到一家摊位上卖饼子，就十分好奇地买了几块，尝了尝，觉得很好吃，遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善，一块饼子被老鼠拖到屋外，饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起，被一位知青无意中发现，他随即拿饼子跟草……[详细] |
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猫猫河苗寨 乍一听这个寨子的名字一定会觉得有些奇怪，难不成寨子里喜欢养猫吗？其实不然，猫猫是当地人的说法，苗语叫“欧秀”，意为老虎出没的地方。猫猫河苗寨，保留了苗族古老的手工纺纱和刺绣工艺。当地的苗族妇女们，开口即能唱迎客歌、敬酒歌、飞歌……这个依山而建的村寨，吊脚楼层层叠叠。据说曾经这……[详细] |
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传统节日商州人一年十二月，月月都有节。辛亥革命后，公历通行，元旦、女妇节、劳动节、儿童节、国庆节等皆从公历，节日活动与全国大致相同。春节、清明、端阳节、中秋节等仍从农历，但习俗不同于外地。春节正月初一……[详细] |
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