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凉冻梅糕 凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点，一般在梅子成熟、天气较热的时候自制，是一道人人爱吃的冷冻点心。 做法是用莲心、枣子、瓜子仁、橘饼、桂圆肉、荸荠片、桂花、白糖、红绿须及各色各样的果脯、蜜饯合在一起加水煮成甜羹，用上好淀粉（绿豆粉）作牵头粉，使之凝成较厚的糊状，盛在较大的广口……[详细] |
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凉冻梅糕 凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点，一般在梅子成熟、天气较热的时候自制，是一道人人爱吃的冷冻点心。 做法是用莲心、枣子、瓜子仁、橘饼、桂圆肉、荸荠片、桂花、白糖、红绿须及各色各样的果脯、蜜饯合在一起加水煮成甜羹，用上好淀粉（绿豆粉）作牵头粉，使之凝成较厚的糊状，盛在较大的广口……[详细] |
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寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中，加辣椒，姜，花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润，芳香麻辣，可贮存一年不变味。……[详细] |
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鸳鸯面其实就是苦槠面。苦槠美称鸳鸯果，有两种，一种果实略呈椭圆形，有涩味，其树为灌木；一种果实略呈圆形，有苦味，其树为乔木。鸳鸯面呈咖啡色，入口如米粉胶感觉，韧脆细嫩有独特风味。要食用时，拿干果先煮软……[详细] |
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南普陀素饼，厦门特色小吃。有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化……[详细] |
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望厦炮台座落在澳门北部的望厦山，于1866年竣工。直到1960年炮台才停止使用。此处现已改建成望厦山市政公园，四周环境十分优美，山路林荫处处，遍植花木。这里的罗马式广场、喷泉、人工湖、瀑布、长廊等与古老的炮台相互衬托，是一个旅游的好去处。……[详细] |
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“除夕”是指农历最后一天的晚上，也指一年的最后一天，民间俗称“三十晚上”。除夕是春节的一个不可或缺的重要组成部分。所谓除夕，就是“岁除之夕”，这里的除有去的意思。“爆竹声中一岁除”，每年的最后一天，新……[详细] |
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阳华岩摩崖为全国重点文物保护单位。 阳华岩摩崖位于湖南省永州市江华县城东6公里竹园寨回山之下，山势向阳，陡峭如劈，中有石磬，下有寒泉。这是一个敞开式的奇特岩洞，平整的洞壁成了历代文人墨客刻石题咏的胜地。阳华岩内最早的石刻是唐代永泰二年（公元766年）的一幅题铭：唐代道州刺史、著名文学家元……[详细] |
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