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王文翰(1889～1941)黄埔军校校长办公厅副官处长。别字镇城，浙江奉化人。保定陆军军官学校第三期步科、日本步兵学校第十六期毕业。 历任浙江陆军讲武学堂教习、监督，陆军第十三师团长、参谋长。1925年入黄埔军校任校长办公厅副官处长，党军第一旅三团-表，国民革命军总司令部副官处少将处长，……[详细] |
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云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经油炸脆，挂糖醋汁，淋花椒油而成的风干牛肉，……[详细] |
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琥珀泉 琥珀泉位于浦口区永宁镇境内，紧邻老山和省级珍珠泉旅游度假区，距南京市区仅8公里。目前，南京地区有汤山、汤泉和琥珀泉三处温泉，琥珀泉是惟一未开发的“处女泉”。该泉泉水清冽，富含多种对人体医疗保健的物质，常年水温22℃，每秒0．4立方米，为中温度温泉，具有较高的开发价值。据介绍，琥珀……[详细] |
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鲁锦系民间纯棉手工纺织品，盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩，极似织锦，被省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”，简称“鲁锦”。系经十几道工序织成，花色品种繁多的织物。设计布局精细，构图严密绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色，成为名扬中外的手工艺品和生活用品，远销世界许……[详细] |
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角山板栗山遗址为全国重点文物保护单位。 时代：商 角山板栗山遗址，位于江西省鹰潭市月湖区，是商代中早至晚期的窑址，距今约3500-3100年。经过考古工作者钻探勘测，角山窑场的面积超过七万平方米，是迄今为止所发现的夏商时期全国最大的窑场。窑场之内陶瓷窑炉成群，在小范围发掘中已发现了烧成……[详细] |
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罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季，山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅，吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别……[详细] |
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王记老豆腐 将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。……[详细] |
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