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鲍世问，1929年8月出生于浙江绍兴城区前观巷。195 1年南京金陵大学农艺系毕业，1952年迄今在南京农学院、江苏农学院、南京农业大学任教研室主任、教研部副主任、主任、研究院副院长。1988年12月获教授任职资格。编译《杂草生态学》，1959—1983年多次参编出版高等农业院校教材《植物……[详细] |
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“一奇”甘薯粉丝 “一奇”牌薯制品的名牌创建工作自九六年开始实施以来，在省、市、县各级领导的关心指导下， 到目前已经取得了较好的成效。“一奇”产品的年产量已达到14000吨，产品在北京、天津、石家庄、 东三省已经形成了稳固的销售市场，并打入了南方及一些边远省市，部分产品远销南韩、加拿……[详细] |
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磨珍子是略阳县农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食，一直到现在，磨榛子都是略阳县部分地区农家的主食之一，也是城镇居民改善口味的特色饮食之一。 制作方法是：首先在锅里加水和浆水，待水烧开后一手抓玉米珍（注：将玉米磨碎，把玉米面和玉米皮清理干净，剩下的呈沙粒状的颗粒），一手拿勺子搅……[详细] |
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南顺鳄鱼园为国家AAA级旅游景区。 南顺鳄鱼园坐落于龙舟池畔，与世界最大的泰国-北榄鳄鱼湖-共同合作，于1996年初动工兴建，2000年1月首期工程基本完成，并向社会开放。 南顺鳄鱼园从一般的喂养，表演观赏，购物纪念-慢慢地发展到室内外表演一体化，博物馆的系列化、鳄鱼制品多样化、科普教……[详细] |
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北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”（引自《北京传统文化便览》）说起京城的这种清真风味小吃“爱窝窝”来，其最初，只不过是属于普普通通的一种清真风味小吃而矣！ 那么，为什么自明代始，“爱窝窝”就逐渐成为名震京城一种……[详细] |
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菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久。是西乡的名小吃，原在西乡是招待宾客的佳肴。 现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆，经过浸泡、打磨成浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分……[详细] |
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昌平刘贲故里为文化旅游景点。 目的地介绍 刘贲故里位于昌平区南西沙屯。刘贲，字去华，昌平人，唐敬宗宝历二年(826)进士。秉公理事，为宦官所嫉诬，贬柳州司户参军，卒后葬在柳州城郊。元泰定二年 (1325)立祠于昌平县。明中叶在县南西沙屯建祠，崇祯五年(1632)，为刘贲在此祠立碑，碑文……[详细] |
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