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香干，是宁波人民最常吃也很爱吃的一种豆制食品，产以宁波楼茂记香干最为著名，且早已脍炙人口。 楼茂记香干已有300多年历史相传，楼氏最先开设的是一家豆腐作坊、做的是豆腐、豆芽、素鸡、千层、油豆腐、香干。一年，楼茂记老板因收留一位病危的外埠老人，那老人在临死前，为感谢楼老板的恩德，把祖传的精制……[详细] |
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铜梁使君子为地理标志证明商标。 重庆市铜梁县水口镇向县有关部门提出申请，申请将中药材使君子列为国家地理标志证明商标。 据介绍，使君子属使君子科落叶藤本灌木植物，其果实是地道的中药材，使君子性温味甘，具杀虫、消积、健脾的功效，是用于蛔虫病及小儿疳积之纯天然中药，同时还可用于化工、……[详细] |
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大锡喝螺 在大锡乡的瑶山冲里，山高林密，鸟兽繁多，是江华典型的大山林区。因为山大林好，每处高山都有涧流，涧流清澈见底，每从高处坠落，都有金玉之声。 从码市镇到大锡乡之间的山涧，有长约1000米的涧流，产一种特别的螺，壳上有天然花纹，似乎经过千百年方形成的大自然的产物。此螺肉嫩脆无比，清……[详细] |
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谭家花屋为湖南省文物保护单位。 欢迎来到湖南省省级文物保护单位谭家花屋参观指导（或游览）。游客们也许你见到这处近现代建筑物有些不以为然，心里也许在问一栋普普通通的民宅国家为何要对它进行保护呢？先听我讲述一个真实的故事。 上个世纪30年代末，日军入侵华北，一时间战火纷飞，狼烟四起，“偌大……[详细] |
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巧家小碗红糖 巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上，西藏自治区代表曾当面向-总理请求，希望能保证巧家小碗红糖对西藏的供应。40年代国内……[详细] |
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晚节公祠为全国重点文物保护单位。 晚节公祠位于广东省东莞市茶山镇南社村，应洛公祠左侧，建于明万历四十五年（1617），清乾隆四十四年（1779）、2004年重修。坐西北向东南，三间三进四廊二天井合院式布局，总面阔11.75米，总进深22.5米，占地面积约264平方米。砖木石结构，青砖墙体……[详细] |
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北川薇菜，谷称广东苔，素有“山珍”之称，是营养价值很高的食品，不仅富含多种维生素，而具有清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等功能，属蕨类野生草本植物，生长在海拔1000米以上的划坡和灌木丛林之中。北川县自然钉件得天独厚，资源十分丰富。 薇菜干系鲜薇菜加工而成，北川自1976……[详细] |
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