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产品名称：茴香豆 产品产地： 绍兴 产品简介：茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸后沥干，与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，持水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成苗香豆。这种茵香豆是青……[详细] |
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泰州干拌面深受人们喜爱，其做法十分简单，用好的酱油，加上猪油，不用汤，直接把下好的面条盛入碗中拌匀，考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。但下干拌面要点技术，面条不能太熟，否则吃到嘴里粘糊，没有劲道。也不能太生，太生了口感差，吃下肚去不舒服。 干拌面味道虽好，就是吃时容易口干，于……[详细] |
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新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪，独具一格，非常有名。 新袁乃新集、袁集的合称，清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊”的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳”。地方官吏……[详细] |
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南林交龙泉寺为全国重点文物保护单位。 时代：元至清 龙泉寺位于曲沃县北董乡南林交村中部，南北长96.79米，东西长38.25米，总占地面积3702.2175平方米。寺内现存文物建筑有影壁、大殿、西廊房。大殿位于寺北端，建于元代延五年（1318），面宽五间，进深六椽，通檐用四柱，单檐灰瓦……[详细] |
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比较权威的说法是玻璃是由一名叫做纳夫的人发明的，并且这名叫纳夫的专家所制作的玻璃非常巨大，由此玻璃开始被广泛应用。但是根据史料记载，最早制造并且使用玻璃的其实是来自于古埃及的人。并且有不少权威的证据能……[详细] |
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黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售，也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根，祖孙三代经营黄焖鱼，常挑担在洪河沿东口经营，供不应求。……[详细] |
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重庆酉阳丧葬习俗报丧酉阳民间家人不幸去世，死者刚落气，要立即给尸体“调头”，在死者脸上盖上黄纸，让其放心西归，然后便是报丧。报丧分三个过程。首先，老人刚落气，孝子就要拿出火药枪到院坝里朝天鸣放三枪，向……[详细] |
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