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万泰

万泰 (1598～1657) 字履安，晚号悔庵，明清际鄞县县城人。1636年(崇祯九年)举人。从学于刘宗周，后加入复社，并与余姚黄宗羲、无锡顾杲、吴县杨廷枢等聚讲于南京，以激扬名节自任。时权臣阮大铖复出擅权，他参与署名《留都防乱揭》以逐阮大铖，士林称快。后任户部主事。明亡避至榆林，衣道士……[详细]

山西临汾特产赵康辣椒

赵康辣椒，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。2013年，原中华人民共和国农业部批准对“赵康辣椒”实施国家农产品地理标志登记保护。赵康辣椒以三樱椒为主栽品种。三樱椒又名朝天椒天鹰椒、望天椒。一……[详细]

蚌山区糯米

蚌山区糯米　　蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4　　℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，蚌埠市是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地，盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。……[详细]

克尔克卡迪

克尔克卡迪是苏格兰法夫区的一座城镇，位于爱丁堡以北约19公里、邓迪西南偏南44公里处。该地是法夫区重要的服务中心，还是“经济学之父”亚当斯密的故乡。　　克尔克卡迪是法夫区值得参观的城镇，自青铜时代该地就有人居住。古克尔克（Old Kirk）、詹姆士马修斯（James Matthews）建立……[详细]

八卦豆腐

特点　　造形美观、鲜嫩可口　　原料　　上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉　　制作方法　　鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味，打上劲，放入盘中摆成八卦图形，放入蒸笼上蒸，八分钟既可，将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。　　文化背景　　张天……[详细]

牛场梨

六枝特区牛场乡栽培的梨，因当地独特的气候条件，梨肉脆而多汁，甜美爽口，风味芳香优美，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。……[详细]

酿白兰瓜

酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝，汁味香甜；色彩绚丽、莹美如玉而著称。其做法是：先用文火蒸熟二两糯米；在开水锅中烫透二两猪板油丁；在盆内加二两果脯、二两瓜脯、一两葡萄干、2.5两白糖和四两玫瑰搅拌成馅。将白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜……[详细]

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