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汪旭光（1939.12.31- ）工业0与爆破技术专家。安徽省枞阳县人。1963年毕业于安徽大学。北京矿冶研究总院高级工程师、副院长。长期从事工业0的研制及新产品开发应用研究。在研究开发半乳甘露聚糖——田菁胶的基础上，研制成功高威力的田菁10号浆状0并广泛推广；率先在我国研制成功EL系列乳……[详细] |
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冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据……[详细] |
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临江寺豆瓣产于中国四川资阳。临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料，并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金 钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。 加工时要经过蚕豆脱壳、浸泡、接种、制曲、撒盐水等多道工序，再入池发酵近一年。 最后，经消毒，与各种辅料按比例……[详细] |
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刘人熙 (1844～1919) 刘人熙，字艮生，号蔚庐，浏阳县枨冲油柘园人，清道光二十四年(1844)生。同治六年(1867)乡试中举人第一名，光绪三年(1877)成进士，任工部主事。六年，派充工部则例馆纂修。十年，调任会典馆纂修官，并兼课授生徒，谭嗣同曾从之读《船山遗书》。十一年，中……[详细] |
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