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鸡汤面

鸡汤面  鸡汤面最重要的就是鸡汤啦,好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡,不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的,可以放一些葱段,姜段和几颗花椒。  面的种类……[详细]
巴中腊肉,是巴中人在每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成,这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸,作待客的风味菜。  据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途……[详细]
草林红色圩场位于遂川县城西北23公里处,是湘赣边界四县较大农村集镇之一。历史上有五条街,170多问店铺,常有广东、湖南、福建等外埠商人来此经商。但整个圩场却为豪绅地主、资本家所把持垄断,他们利用权势,左右市场,剥削农民,欺压中小商人。  逢圩莫逢草林圩,沿途关卡数不尽。  草林圩上走一圈,……[详细]
仙居杨梅为地理标志保护产品。仙居杨梅为地理标志证明商标。    产品名称:仙居杨梅   产品产地:台州仙居   产品特性:色美、味甜、核小。   产品成分:蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养。   产品功效:生津止渴、健脾开胃之功效。   产品简介:仙居杨梅具有成熟早,色美、味甜……[详细]
五云桥位于江阴南门外。始建于明万历年间,单孔石拱桥,跨度长35.7米,高7米,桥墩里侧有纤路,航船不需脱纤即可过桥。  澄江街道  澄江街道地处江阴市中心城区,是江阴市委、市0所在地及全市政治、经济、文化中心。总面积124.3平方公里(含新城东办事处),下辖49个社区居委会和22个村民委员……[详细]
西安城里,卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街小巷一转,就看得见,也闻得着。许多卖酸汤水饺的都有招牌,即使只用红白纸写几个歪歪扭扭的字,却个头很大,所以看得见。即使没有招牌,大多把下水饺的开水锅放在店门口,还往往另有一口热气腾腾、香气扑鼻的酸辣汤锅,所以既看得见,也闻……[详细]
南康的名优特产之一,为宴中珍品。南康板鸭清心润肺,肉味鲜美。( 南康)……[详细]

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