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江毛水饺

“江毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，故有“江毛水饺”名号。民国３年（１９１４）开设“江万春”水饺店，子孙承业，……[详细]

东溪刘氏黑鸭

东溪刘氏黑鸭：肉质细嫩，入口化渣，回味悠长，是典型的“三高”（高质量、高磷脂、高硫水化合物）“三低”（低脂肪、低热量、低胆固醇）营养食品。……[详细]

马岭鼓寨民族风情园

马岭鼓寨民族风情园为国家AAA级旅游景区。　　马岭鼓寨风情园以五千多年的侗族文化历史为背景，景区自然资源丰富，风景优美、空气清新，以幽静的生态环境、秀美的山水景观和原生态田园风光为主要特色，周边自然喀斯特地貌与农田、果园相结合，远处山景与近处植被交相辉映，形成独特的自然风光。……[详细]

宝应历史上真正的“八宝亭”

八宝亭是宝应最大的文化地标，如同虎丘之于苏州，五亭桥之于扬州一样。每个在宝应的人，不去八宝亭看一看，着实遗憾。今天大家去的最多的八宝亭，是纵棹园内的八宝亭，修建于1983年，已然是一座园林景观。而历史……[详细]

德兴源稍美

德兴源稍美　　该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。餐馆：阿尔丁绿色生态美食广场地址：钢铁大街神华酒店北侧……[详细]

彭头山遗址

彭头山遗址为全国重点文物保护单位。　　彭头山遗址　　新石器文化早期。　　位于湖南省澧县，此为长沙中游地区年代最早的新石器时代早期文化。　　彭头山遗址是澧县文物考古人员于1985年开始的文物普查中发现的，同类遗址尚有十余处。1988年11月，湖南省文物考古研究所报请国家文物局批准，进行了发掘……[详细]

烧壳子

是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)……[详细]

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