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太湖红光栗是安徽省安庆市太湖县的特产。太湖红光栗栽培历史悠久，色泽鲜艳，口感极佳，病虫少，耐贮藏。 红光栗又称大红光，小红光（亦称早红光、迟红光），系太湖县林业拳头产品。1999年经安徽省林木良种委员会鉴定为林木良种，并命名为红光栗（系列）。 目前全县红光栗栽培面积达25万亩，年产量8……[详细] |
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黄州会馆为省级重点文物保护单位。 黄州会馆 黄州会馆位于距旬阳县城63公里处的蜀河古镇，为清代“黄帮”，（即黄州籍客商）所建，据现存光绪元年（1875年）碑记推断，其始建年代约为清代中期，后经分期造作，至同治十二年（1873）全部建筑竣工。现存整个建筑座西北面东南，面对蜀河，南靠汉江，……[详细] |
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稀卤鱿鱼羹是一道地地道道的徽菜，而一品小厨的“私房第一汤”就是“稀卤鱿鱼羹”。他家的稀卤鱿鱼羹里除了主料鱿鱼外，还有香菇粒、木耳、马蹄、胡萝卜，勾芡起锅后，撒入香菜，色泽淡雅，入口即化，口感绵滑，清淡鲜美有营养，十分适合老人和幼儿食用。……[详细] |
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青城书院为县级文物保护单位。 青城书院始建于清道光十一年，即公元1831年，是当地绅士李恺德、顾名、张锦芳、韩瑛、刘世保等人倡导修建，是当时兰州地区的六大书院之一。1904年将青城书院改名为“皋榆联立高等学堂”，1931年更名为“皋榆联立青城小学校”，1938年又更名为“榆中县青城小学”……[详细] |
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此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味，已有悠久历史，传说三国时，长板坡之战，刘备大败，关羽从樊城率军从水路撤退，屯兵系马口(今汉川马口镇）令部下赶制干粮，以退守夏口，当时，火头军为条件所限，便想出了用酿酒曲发面的方法，结果蒸出的包子（实则馒头）松包光滑，层次分明，富有弹性，食之甘甜松韧，余味无……[详细] |
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桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜，它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消费者喜爱。实杆芹菜既具有实杆绿芹的特点，又具有铁杆芹莱的优点，可以四季种植周年供应。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性芳香油，可促进食欲，是餐桌的上等细菜，且具药用价值。 其特点与主要性状是，植株高大、叶浓绿，叶柄茎实……[详细] |
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主料：香菇（干）150克 辅料：绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克 调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克 粉皮炒甲鱼的做法： 1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下； 2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在……[详细] |
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