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石耳炖鸡介绍

石耳炖鸡是徽菜名品,石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物,富含多种维生素,营养价值极高,古人说石耳 “作羹饷客,最为珍品”。母鸡的营养价值也很高,鸡肉含丰富的蛋白质,有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖,堪称营养佳品之巧配,甚为珍贵。 此菜鸡肉酥烂,汤汁鲜美,有特殊芳香,为炖……[详细]
石耳炖鸡是徽菜名品,石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物,富含多种维生素,营养价值极高,古人说石耳 “作羹饷客,最为珍品”。母鸡的营养价值也很高,鸡肉含丰富的蛋白质,有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖,堪称营养佳品之巧配,甚为珍贵。 此菜鸡肉酥烂,汤汁鲜美,有特殊芳香,为炖……[详细]
原 料   鲜玉米粒、鸡蛋。   配 料   青椒、红椒、葱花、姜汁、盐、味精、花生油。   制作方法   1.将鲜玉米粒下油锅翻炒断生,再加入适量精盐、味精炒熟出锅,青椒、红椒切成碎粒,鸡蛋加精盐、葱花、姜汁、精盐打成蛋液待用。   2.炒锅下油烧至五……[详细]
莆田特色小吃,豆浆炒    原料:    调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许     主料:兴化米粉一片,豆浆两斤     制作:     豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起,炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了……[详细]
啤酒除了可以食用之外,用处非常多。之前小编也给大家讲解了“啤酒可以用来洗头吗”的问题。那么啤酒可以用来浇花吗?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。啤酒可以用来浇花吗啤酒是可以用来……[详细]
据《婺源县志》载:“明代,婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接,并以杮油渍纸套袋,成熟时果实雪白,故谓之雪梨”,历史上曾一度作为贡品,颇负盛名,民间还常作为中秋佳节馈赠亲朋好友的上等礼品。  江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名,一般是果重300-400克,最大800克,果实阔……[详细]
在当下人们对美食的追求的热情度丝毫不减,很多有名气的厨师也就开始被人们所熟知,那么在亚洲有哪些有名气的厨师呢?下面本站就整理了亚洲十大名厨排名,一起来看看吧!一、山本征治在亚洲十大名厨排名中山本征治来……[详细]
懒狸猫是一种生活在马来半岛的麝猫,目前已经极度濒危,非常特别是这种懒狸猫虽然是一种常年生活在森林中的动物,但是脚趾间却长有极为特殊的蹼状物,看起来就像是鸭嘴兽的脚,那么到底是怎么回事呢?下面就跟着探密……[详细]

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