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邵文俊（1911～1986）潜山县王河乡人，抗日战争初期定居舒城县城关镇。幼年因家境贫寒，随父母学编竹席，后又学刻字，以帮工为生。 1951 年8 月，他与城关镇篾业工人杨守道等6 人，组织舒席生产合作小组，1953 年任舒席生产合作社监事主任，1956 年地方国营舒席制造厂成立，邵文俊……[详细] |
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白水豆腐白 白水豆腐白、细、嫩、筋，豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条，茬白而细，软而筋，煮在锅里时久不烂，放油锅煎炸而色黄、虚软，吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高，并含有钙、铁等物质，营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品……[详细] |
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每年7月至8月，古巴各地都会举行盛大的狂欢节活动。当地人说，这个节日和一段历史有关。1953年，卡斯特罗趁狂欢节敌人守卫松懈之机，率领100多名青年攻打圣地亚哥的蒙卡达兵营。从此，点燃了古巴革命的星星……[详细] |
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浙江天台生育习俗中的禁忌怀孕 新妇怀孕以后，为了确保母子健康，在过去有十大忌：一忌进祠堂庙宇，羞见陌生之人；二忌动刀动斧，尤其忌切鱼，特别是切黄鱼头；三是忌剥鸡蛋和桂圆；四忌烧菜时翻炒；五忌杀鸡，剥鸡……[详细] |
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金谷小米又名“马庙金谷”、“齐头占金谷”， 历史上被称为“十三怪”之一。居“中国四大名米”之首，是济宁市的八大土特产之一。碾出的小米米粒浑圆，色泽金黄，质粘味香，营养丰富，储存数年米质不变，米汤粘凝透……[详细] |
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八百年的好味道——五更炉熏鸡。 明朱洪武年间，黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连、人烟稀少，尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓不得迁往同一地方，于是弟弟改姓刘，并……[详细] |
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五华县非物质文化遗产保护单位老君祠，坐落于五华县华城镇黄埔村陶峰艮，始建于清末民初，供奉的是我国春秋时期的伟大思想家、道教创始人老子（姓李名耳）。黄埔村之所以建老君祠，是因为这个村90%以上为李姓人家……[详细] |
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