吴鸿赐的娘家住在泾县茂林“辑园”,她的丈夫姓汪名席珍,当地人都称她“汪老太”。汪家在辑园附近建住宅名为“寄园”,表示寄居于茂林吴家。1938年新四军进驻泾县云岭时,她大约是五十七、八岁,小脚,出门要拄拐杖。虽然是位普通家庭妇女,但性格开朗,思想进步,参加中国共产党,担任中共茂林区委妇女委员……[详细] |
“坛子鱼”是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是木炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味。 “坛子鱼”使用的器皿,是被评……[详细] |
狗肉汤锅,因历史上逢场天场上以三块石头支锅,卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死(用棍猛击狗头)再放血,然后用稻草将其包裹,点燃褪毛,待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时,再开膛破肚,洗净剁成小块。清炖时,将狗肉与生水同时放入锅中,等水将开未开时,舀出一盒作“原汤”,然后添水并将……[详细] |
船晒鱼干 本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料,在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法,无苍蝇和环境的污染,不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味和各种营养成分,风味、口感更纯正、天然,更美味更健康。……[详细] |
普罗斯珀勒斯湖坐落于加拿大西北领地的耶罗纳夫,位于北纬62度,由于当地的气候,这里成为观赏极光的最佳地点之一,是极光欣赏者最应该造访的地方。 白天的普罗斯珀勒斯湖和其他湖泊没有什么区别,静静的湖面,清澈的湖水,时不时还会看到在湖面游来游去的鸭子。但是每当到了天气晴朗的夜晚,这个宁静的湖泊……[详细] |
酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴,由五十年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝,汁味香甜;色彩绚丽、莹美如玉而著称。其做法是:先用文火蒸熟二两糯米;在开水锅中烫透二两猪板油丁;在盆内加二两果脯、二两瓜脯、一两葡萄干、2.5两白糖和四两玫瑰搅拌成馅。将白兰瓜洗净去皮,切平两端,从瓜……[详细] |
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