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西米糕 西米一般都是以奶茶、糖水等形式出现，是道夏季消暑的时令饮品。“四季渔乡”的点心师，比较有创新性，以西米、芋头等为原料，并用鱼胶粉、椰汁等配料，做成西米糕，如果冷冻后食之，口感更佳，不仅如此，除了可用芋头入馔外，地瓜、木瓜等也可入馔，这充分体现出制作者对食材搭配的创新性。……[详细] |
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云洋村地处同安莲花镇东北部，东串文山与汀溪镇褒美村比邻、南接祥平街道溪声社区往城区、西连窑市村通镇区、北邻云埔村达安溪县，位于206省道、721乡道、美云路等交汇处，交通便捷。占地总面积1.2万亩，人口4597人，辖15个自然村、32个村民小组，森林覆盖率达70%以上，村中有郭氏宗祠、杨氏……[详细] |
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翠云廊公路南起七曲山大庙，北止于剑阁县，全长约50公里，公路两旁生长着近8000余株古柏(含剑阁至阆中段的翠云廊)，号称“三百里长程十万树”。 由近万株行道古柏组成的绿色长廊，民间又叫“皇柏”，也称为张飞柏，传说是当年三国名将张飞驻守蜀国阆中时号召人民所植，据史料及民间传说，古柏是历代开……[详细] |
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“祭窑”是景德镇窑业历史上形成并世代传承的民间祭祀习俗，是列入江西省首批非物质文化遗产名录的景德镇瓷业习俗文化中的重要内容，也是一种地方性和行业性极强的民俗记忆。景德镇每年都会举办盛大的祭窑仪式，主要……[详细] |
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稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀……[详细] |
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