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产于黟县宏潭乡。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥，细品香、甜、酸、辣咸五味俱全。 制作方法与一般腐乳不同。腌制制时，要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，讲究的还加虾米、火腿肉等物。 这种豆腐乳另有一个特点。就是储存时间长，可以今年制作明年吃，也有存放几年再吃的，如同陈年老酒一……[详细] |
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武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进。武胜猪肝面一进入南充市场，在众多的小吃中更胜一筹。武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的巴适特色小吃。……[详细] |
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上一期我们说了亳州十大饮品店排行榜，这样我们认识了更多可以喝下午茶的地方，认识了更多环境好的咖啡馆，今天我们要说的是巴中十大最受欢迎、热度做高的饮品店，看看这些饮品店有什么特点吸引了大家。巴中十大饮品……[详细] |
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吴江震泽蚕丝习俗 照田蚕岁末，震泽一带蚕区有照田蚕的习俗，以祈来年稻米蚕茧丰收。照田蚕通常在收割后的稻田里举行，村民在竹或木杆顶端结草束，再包复丝绵绵兜，吸足油脚后点燃，年青人敲起锣鼓，点起爆竹，唱起……[详细] |
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江西波阳素称“鱼米之乡”盛产水稻，棉花、花生、芝麻等粮油产品，其中波阳黑芝麻以其种植历史悠久，规模大、产量多，品质好闻名全国。黑芝麻不仅是优质的食用油的原料，且因含有特殊成份可以入药，具有润肠、活血、补肝贤、乌须发之功效，是良好的保健食品原料。波阳黑芝麻因其生长生态环境优良，土壤肥沃，其品……[详细] |
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