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闷酱是皖南人家特有的土特产，皖南人家都有制作闷酱的习惯。姚村闷酱产于郎溪县姚村，香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口；具有香、辣、鲜、醇等独特风味，让人食之难忘、久吃不厌。好的闷酱是做菜的佐料，用闷酱制作的菜肴也非常爽口，且非常下饭。姚村闷酱开盖即食，可以直接涂在食品上，也可以作为做菜的……[详细] |
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上海人把农历正月初五称作是“路头神”即“五路财神”的生日，故民间初四夜和初五有接财神之俗，近代上海工商业发达，故这种风俗尤受重视。初四夜半子时，家家祭供鲤鱼、羊头（谐音“利”和“洋头”），满堂香纸蜡烛……[详细] |
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每年农历六月二日就是仡佬族一年一度的吃虫节，过吃虫节时，家家都要买肉置酒，村寨里的男女老少，都要到田里捉虫，捉完虫之后带回家里做成各种应时小吃，与酒肉一起同食。传说古时候，仡佬山虫灾连年，五谷歉收。人……[详细] |
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贺家会乡：兴县四红牛、大明绿豆。 兴县大明绿豆是山西省吕梁市兴县的特产。兴县所产的大明绿豆品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。 科学鉴定显示，兴县大明绿豆含脂肪19.8%，含蛋白质40.1%，并含有6种人体必需的氨基酸。本品味甘性寒，具有清心健脑，降火提神，……[详细] |
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白居易字乐天，香山居士是他的号，同时其又号醉吟先生。白居易祖籍在山西太原，但是其祖父时迁出山西，因此白居易是在河南新郑市出生的。白居易是唐朝诗人，并且是现实主义学派的佼佼者，人们曾将其称为唐代三大诗人……[详细] |
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