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古溪天然矿泉水是大气降水通过构造裂隙渗入地下约100米处，经水与灰岩，闪长玢岩的溶解，溶滤，水解等长期而又复杂的物理化学作用而形成的。经国家地矿部鉴定：古溪于然矿泉水达到国标（GB8537-95）。水无色透明，水质稳定，含锶、钙、碘、锂、溴、锌、硒等多种有益于人体健康的微量元素和成份，不仅……[详细] |
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炒面采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，柔软润滑。既是宴席上的点心，又能随菜上桌。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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宣州雪梨是安徽的特产， 曾用为宫廷供品，早在宋代就有宣城雪梨其味极长的记载。果实大而圆，皮白细嫩，肉脆无渣。在未成熟时人工用桐油纸包裹起来，等到秋后成熟再拆去油纸，其色晶莹皎洁可爱，故名为雪梨或乳梨。( 合肥)……[详细] |
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南湖银鱼是安徽省宣城市宣州区南漪湖的特产。南湖银鱼晶莹透明，肉细骨软，鲜美可口，营养丰富，可以膳食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘，味鲜而不腥，汤浓而不浊，肉肥而不腻，为淡鱼中的珍品。 南漪湖是位于安徽宣州和郎溪交界处的天然湖泊，又名“南湖”，总面积189平方公里，是皖南第一大湖泊，为古丹阳湖……[详细] |
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溪口高山茶是安徽省宣城市宣州区溪口镇的特产。溪口镇以高山茶为品牌的系列茶，如：塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、古雪剑芽、溪口兰香等品牌。 溪口高山茶，它是绿茶的一种。早在2000年的时候就通过绿色食品认证，产自文房四宝之乡宣城溪口镇，是著名的生态之镇，平均海拔超过1400米。由于此茶生长于……[详细] |
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宣州木瓜是安徽省宣城市宣州区的特产。宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。 宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。 安徽省宣城市新田镇宣木瓜是新田镇的特色资源，……[详细] |
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琴鱼 琴鱼长不过寸，口生龙须，“龙目鹭首”、“槎头秃尾”，“重唇四腮”，鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美，有解毒养生之效，早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类，却很少作为菜肴烹制，而是以饮茶精品著名。每年清明前后，琴溪桥两岸的村民，便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后，被放入盐开水中，并佐以……[详细] |
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水东蜜枣是以水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品。水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。其“金丝琥珀枣”不仅畅销国内市场，而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。 被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里……[详细] |
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徽州饼 制作方法：1.将面粉倒入面盆，先加入适量开水烫成雪花状，再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时，将面拉成长条，包入面酥再次揉均匀后，摘成若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂，去皮核压成泥，用猪油加白糖炒干稠，即成枣泥馅。3.将摘好的面剂一个个压成皮子……[详细] |
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安徽著名特产。产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久，品质优良，1602年苏颂著《图经本草》记载：“栗处处有之，而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩，占全省总面积的60%。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁……[详细] |
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小窖宣酒为地理标志保护产品。 小窖宣酒 安徽省宣城市区沪渝高速以东，皖赣铁路以西，敬亭山以南，宣城经济技术开发区及市区北部（涉及飞彩和澄江两个街道办事处的部分行政区域） 宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城小窖宣酒地理标志产品保护区域的函》，宣区政秘〔2013〕139号 ……[详细] |
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宣城木榨油为地理标志保护产品。 宣城木榨油 安徽省宣城市宣州区现辖行政区域 宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城木榨油地理标志产品保护区域的函》，宣区政秘〔2014〕76号 安徽康平油脂有限公司食品安全企业标准：Q/AHKP0001S-2014《宣城木榨油》……[详细] |
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宣木瓜为农产品地理标志产品。 木瓜之乡——宣城县 宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实。公元420年，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷，据考证宣木瓜的栽培历史1600多年，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。”为宣木瓜的品质做了很好的诠释。 宣木瓜含多种氨基酸、矿物微量元素……[详细] |
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安徽著名特产。产于宣城地区的广德、宁国和泾县。“宣州板栗”历史悠久，品质优良，1602年苏颂著《图经本草》记载：“栗处处有之，而兖州、宣州者最佳。”现在该地区集中成片的种植面积约85万亩，占全省总面积的60%。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁……[详细] |
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敬亭绿雪:生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。……[详细] |
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宣木瓜为农产品地理标志产品。 木瓜之乡——宣城县 宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实。公元420年，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷，据考证宣木瓜的栽培历史1600多年，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。”为宣木瓜的品质做了很好的诠释。 宣木瓜含多种氨基酸、矿物微量元素……[详细] |
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水东蜜枣是以水东镇青枣为原料的糖渍干制珍品。水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。其“金丝琥珀枣”不仅畅销国内市场，而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。 被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里……[详细] |
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安徽省宣州市古溪镇地处皖东南，高山起伏，雨量充沛，土地肥沃，气候宜人，独特的地理环境孕育出丰富的山区农副产品。江南名镇--古溪镇，自古盛产名茶。系列高山绿茶珍品： 塔泉云雾、天竺云牙、狮峰银钩、黄花云尖、天竺云牙、溪口金片。古溪镇历来盛产优质名茶，在我国当代茶圣陈椽教授精心指导下，开发研制……[详细] |
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古溪天然矿泉水是大气降水通过构造裂隙渗入地下约100米处，经水与灰岩，闪长玢岩的溶解，溶滤，水解等长期而又复杂的物理化学作用而形成的。经国家地矿部鉴定：古溪于然矿泉水达到国标（GB8537-95）。水无色透明，水质稳定，含锶、钙、碘、锂、溴、锌、硒等多种有益于人体健康的微量元素和成份，不仅……[详细] |
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宣州──自古被誉为“江东活土”盛产粮、油、棉、蚕桑，名优特产品有亭绿雪茶、烟叶、水 东蜜枣、水阳大蒜、宣木瓜、太 子参；水产品尤以南漪湖银钽、 青虾、金宝圩大闸蟹闻名遐迩； 名牌产品精牌大米、康达乐牌色拉油、皖陵牌宣洒制贡等供不应求 ( 宣州)……[详细] |
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宣城木榨油为地理标志保护产品。 宣城木榨油 安徽省宣城市宣州区现辖行政区域 宣城市宣州区人民政府《关于划定宣城木榨油地理标志产品保护区域的函》，宣区政秘〔2014〕76号 安徽康平油脂有限公司食品安全企业标准：Q/AHKP0001S-2014《宣城木榨油》……[详细] |
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宣州雪梨是安徽的特产， 曾用为宫廷供品，早在宋代就有宣城雪梨其味极长的记载。果实大而圆，皮白细嫩，肉脆无渣。在未成熟时人工用桐油纸包裹起来，等到秋后成熟再拆去油纸，其色晶莹皎洁可爱，故名为雪梨或乳梨。( 合肥)……[详细] |
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水东镇：著名特产金丝琥珀 “金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣的珍品。从１９５７年起，畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等４０多个国家和地区。 特点 “金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经过加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝， 光艳透明，肉厚核小，保留天……[详细] |
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泗河西瓜，产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年，已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中，味口脆甜。 1972年引进新品种“密宝”，出口日本，深受外商的欢迎。1985年，引进“中育6号”、“郑州3号”、“7451”、“8155”……[详细] |
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燃灯寺为文化旅游景点。 宝鸡燃灯寺是天台山风景区的主要景点之一，南依馒头山，北临-街，东西分别与东沟河、洙浴河毗邻，加上又距渭水咫尺之遥，这里称得上是块依山傍水的风水宝地。 燃灯寺，古称少祖山，因佛之鼻祖燃灯佛在此圆寂而得名，是国家重点风景名胜天台山的佛教寺院。相传，燃灯寺始建于南北朝……[详细] |
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小圃为扬州市文物保护单位。 小圃 现为市级文物保护单位，位于市区夹剪桥10号。为清同治间户部主事陈象衡建。宅坐北朝南，分东西两轴，前后各二进，占地约650平方米。东侧大厅及住宅楼皆为三间两厢，厅西有门通花厅，花厅面阔三间，西侧有廊，进深七檩，前有卷棚，厅内置雕花罩格。厅西侧有套房、天井……[详细] |
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赣榆鲳鱼为地理标志证明商标。 赣榆县位于黄海海州湾腹地，是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。 鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍……[详细] |
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严道故城为文化旅游景点。 严道故城——位于县南车冈山（长烟岗）北端之大田坝。“山岩作墙坝作城”，面积两万多亩。秦灭楚（前222年）、徙楚严王之族居此，封秦将樗里疾为严君管理严王之族，汉初（前206年）开置严道县，辖荥经河、车冈河（炳灵河）流域，北至青衣江，南至大相岭分水岭。（公元593年……[详细] |
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宜昌白山羊为地理标志证明商标。宜昌白山羊为农产品地理标志产品。 宜昌白山羊，是湖北省入选国家畜禽遗传资源保护名录的唯一山羊品种。宜昌白山羊享誉千年，驰名中外，畅销东南亚，入选《中国羊品种志》，堪称中国山羊中的“贵族”。 宜昌是中国白山羊分布最为集中的区域。 宜昌白山羊全身都是宝。白山……[详细] |
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