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兴宁区五塘镇种植苦瓜历史悠久，闻名区内外。由于有充沛的雨水、充足的日照、肥沃的土地，苦瓜年种植面积在2万亩以上，亩产3000-4000公斤，总产量8万吨左右。种植品种以翠竹、翠绿、金卡春等为主，主要采用嫁接育苗、苦瓜套袋技术、绿色综合防治措施等无公害标准化技术进行栽培。瓜形顺直美观，瓜色油……[详细] |
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撒拉族民歌主要流行在我省海东市循化撒拉族自治县、化隆及新疆伊宁、甘肃积石山县撒拉族聚集区。主要分布区域是我省东部的循化积石山川黄河南北甘青通道要塞。东至黄河右道，积石峡东端，西至公伯峡，南至清水沟、街……[详细] |
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二帝陵又称“颛顼帝喾陵”（zhuān xū dì kù líng），民间称“高王庙”，是上古时期三皇五帝中的“高阳氏颛顼”和“高辛氏帝喾”的陵墓。二帝陵东距濮阳15公里，西距安阳90公里，南距新乡11……[详细] |
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安平城隍庙为文化旅游景点。 安平城隍庙位于台湾台南市安平区，昔日为水师官兵所祭祀的庙宇，现与安平观音亭、安平天后宫同为安平地区三大公庙，也是台南最著名的城隍庙之一。 据《续修台湾县志》记载，安平城隍庙为水师协镇沈廷耀于乾隆十四年（1749年）所建，而后协镇丁朝雄（1785年）、守备陈景……[详细] |
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牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。……[详细] |
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宁南彝族每逢宰杀大肥猪，除灌制香肠外，普遍都有制作腌血肠的食俗。这种血肠是用猪肉、豆腐、糯米、猪瘦肉或肥肉等原料灌入大肠或小肠内腌制后熏干而成的。 具有酥者黏糯，色泽油亮，味道香醇，麻辣适中的特点，是很好的佐酒菜。也可用来馈赠亲友。其制作要领是，先将鲜猪大肠或小肠理顺，翻洗干净备用，灌制……[详细] |
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如果说牛肉拉面是敦厚的小伙子，凉面更象多情的女孩子，凉面摊子永远是一副琳琅满目的扁担挑，一边是五颜六色的各色调料，用高脚大碗盛着至少有七八种，另一边是金灿灿的面条，当然跟牛肉面的一样也是拉出来的，只不过捞出后用凉水过一下，稍拌了点清油。兰州凉面最大的特色在于它的勾芡过的素汤，里面有各类应时……[详细] |
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