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选用鲜狗腿1只，葱姜各半共50克，植物油、花椒、桂皮、八角适量，料酒60克，糖、精盐、味精、红尖椒各少许，酱油30克。先将狗腿洗净切块，用开水煮片刻并以清水漂洗干净。再将葱、姜切片，八角、味精、花椒、精盐、红尖椒、酱油、糖放入锅中，同时放入狗肉，用开水烧煮至肉块酥烂，用漏勺“净锅”，即把配……[详细] |
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朝鲜族的传统节日包括春节、上元节、婴儿生日节、洗头节、六一节以及千人针节等等。朝鲜族虽然有朝鲜血统，但本质上仍然属于中国人，因此传统节日与中国的传统节日有很高的重叠率。这是由于朝鲜原本为中国的附属国，……[详细] |
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卷凉皮,香辣可口,食用方便,比较适合年轻人的口味。 制作卷凉皮最好选用稍厚些的凉皮,其方法为: 1.将面筋、牛筋面剁碎,加适量盐、芝麻酱、炸制的辣椒、少许醋(可依个人口味加入少量蒜泥、香菜、花生碎、熟芝麻等),搅拌均匀； 2.将凉皮切成大小合适的块,将拌好的馅平摊其上,将凉皮卷成……[详细] |
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卡拉库姆运河是一项由中亚的阿姆河取水到卡拉库姆沙漠的灌溉供水工程，横跨土库曼斯坦南部国境，全长1375公里，输水量为每年13立方公里。1954年开工，1988年落成，建成后为棉花种植和该国首都阿什哈巴德提供用水，但同时有50%的水损耗于沿线，形成了一系列的湖泊，提升了地下水水位。 卡拉库……[详细] |
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传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。……[详细] |
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蒙古现有居民166.9万人，其中喀尔喀蒙古人140万，占全国人口的83。9%，蒙古人信仰喇嘛教，蒙古语为国语。喀尔喀蒙古人热情好客，有客来访主人会用最好的食品如点心、奶茶、酸马奶、奶酪、酒、牛羊肉来招……[详细] |
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东卡日军碉堡 东卡日军碉堡位于龙陵城区东卡抗战文化广场内，为日军侵占龙陵期间设置的军事关卡之一。原为四座，分置于路口南北两侧，主要控制城区出入通道。1944年11月初我远征军围攻龙陵时被摧毁3座，现仅存一座。 碉堡用钢筋水泥浇铸成六边形，占地面积10平方米、高1.8米、壁厚0.2米，碉……[详细] |
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