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程瑶田(1725——1814），字易田，因生时有文(纹）在手曰田，故而得名。后又改字易畴，号让堂。安徽歙县人。平生以著述为事，通音乐，能书法，旁及诗歌，精于鉴别，亦能篆刻，所绘墨兰颇有逸趣。阮元《俦人传》称：“少与休宁戴震相友善，故其经术最深。生平潜心实学，精于鉴别，尤肆力于《考工记》，旁……[详细] |
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达茂马铃薯为地理标志保护产品。 达茂旗位于阴山之北，雨热同季、降水少而集中，日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境，土壤又多为栗钙土和沙壤土，是马铃薯喜好生长的土地，且土壤、水源和大气均无污染，是生产马铃薯的理想之地。在推进新农村建设过程中，达茂旗在分析当地土壤环境、气候资源优势和市……[详细] |
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坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。三种火作用各异，急火可使各种调料味渗入……[详细] |
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郭冢古文化遗址为河南省文物保护单位。 曲家岭文化遗址。文物散落地，该冢呈圆形，文化层较厚，高9米，占地4万平方米。遗址地表分布物较密，有凿状素面陶质鼎腿，细绳纹矮足低裆鬲腿，有细绳纹陶壶。红彩陶喇叭形高足杯，旋纹平底黑陶罐，黑陶纹金口翁口沿等；还有穿孔半月形石刀、石镰，素面陶纺轮、锯齿形……[详细] |
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蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。蕨菜营养丰富，每克含胡萝卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用 承德是我国蕨菜主要产地之一，早在清朝承德的蕨菜就被视为皇家的贡品，而且当地的群众也非常喜欢食用以蕨菜烹制的菜肴。承德的蕨菜不仅畅销国内，还远销日本……[详细] |
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“桑沼哩”，俐侎人还称之为情人节或情人街，可谓是最“古老”的情人节。彝族姑娘“桑沼哩”是彝族俐侎人语，意是指相约到桑树脚的温泉沐浴。俐侎人还称之为情人节或情人街，是居住临沧市境内彝族支系永德乌木龙俐侎……[详细] |
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“串姑娘”"串姑娘"是布朗族传统的恋爱方式。布朗青年的恋爱和婚姻非常自由，常常能得到家庭和社会的支持。每当月亮升起的时候，小伙子们换上新装，怀抱三弦，结伴来到姑娘的竹楼下面，争相用诙谐的话语和热情的歌……[详细] |
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