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胡名操（1936～）歙县县城人。高级工程师。1956 年同济大学卫生工程系毕业，1957 年中央公安学院12 系进修防空工程结业。现任北京市环境治理工程技术联营公司总经理、总工程师，兼任中国边缘科学研究所环境部主任、中国科学院环境生态中心新技术公司水处理部主任。曾主持“全国生活污水量定额及……[详细] |
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桔都冰爽酒是选用具有桔王之称的南丰蜜桔取其果汁经发酵、勾兑、充入二氧化碳气体而成的低酒精度果汁饮料。具有良好的杀口力，是炎热夏季最健康的饮品，最佳饮用温度为6-8度桔都冰爽酒酒色泽淡黄、晶莹透亮、细珠串腾。其桔香浓郁、悦人醒神。其口感清爽、纯正，多饮、少饮皆宜，不仅消暑解渴，还能给人以高尚……[详细] |
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连城美食之：鳝鱼苦笋 鳝鱼爆炒苦笋为连城风味菜之一，鳝鱼营养丰富，肉质脆嫩，但性燥热；苦笋则清凉解毒，两者同炒，互为中和。 食之则觉鳝鱼鲜嫩，苦笋苦中有甘，香脆可口，是连城人喜欢的菜肴。……[详细] |
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推菲尔泉岩画是世界上最大的岩刻画集中地，迄今为止已记载有两千多幅图画。大多数保存完好的岩刻是犀牛、大象、驼鸟和长颈鹿，以及人和动物的脚印画。该遗产还包括六个绘有图画的岩石庇护处，在红赭石上刻有以人为主题的图画。 这些岩刻是从两处遗产中挖掘出来的，包括来自后石器时代的石材工艺品、鸵鸟蛋壳珠……[详细] |
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蒜仔爆梅花鹿肉 蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香，而且非常细嫩并且带有微辣，菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味，菌、笋切片氽熟。 锅……[详细] |
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原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店，县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀豆花盛于碗，另用瓷碟装调料：红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细] |
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湘珍珠葡萄为地理标志保护产品。 湘珍珠葡萄，原产中方县桐木镇，植物学分类属刺葡萄种群，最初为农户房前屋0院式栽培，近2年市场竞争力极强，迅速发展至万亩之多。该品种一年定植，二年始果，三年丰产。盛果期亩产3000公斤以上。实践证明，极适合南方高温多湿气候条件种植。其生物学特性主要表现为：根……[详细] |
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