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毛汶

毛汶(1905~1989)原名风济,歙县渔梁人,教育家、满文专家。先后毕业于杭州之江大学本科和燕京大学研究院,获文学硕士学位,曾在美国哈佛—— 燕京研究所工作。民国24 年(1935 年)起历任安徽大学、安徽学院、上海法学院、上海法政学院教授。撰有金史、满文研究论文数十篇,一部分研究论文曾……[详细]
1、营养价值:羊肉含丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。  2、此菜烹调方法以烤为主,以4—5斤的山羊腿为原料,口感外焦里嫩,是一道地道的宽城满族风味的地方特色菜。……[详细]
斯卡恩博物馆位于丹麦少有喧嚣的美丽小镇斯卡恩,建立于1908年10月20日。这是一家艺术博物馆,主要展出自19世纪晚期至20世纪早期斯卡恩画家所创作的种类繁多的艺术作品。  现如今,斯卡恩博物馆是丹麦最大的艺术博物馆之一,收藏了1800多件珍贵的艺术作品,让人叹为观止 。其中最主要的艺术作……[详细]
花官蒜薹为地理标志证明商标。  山东省广饶县花官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国际农业博览会优质产……[详细]
三亚海蛇肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是食中佳品。海蛇的做法各式各样,鲜食时常配鸡炖煨,也可做蛇餐火锅。烹炸海蛇,做法更多,有炸蛇皮、炒蛇肉、炖蛇骨、喝蛇胆汁、炖蛇骨、富有滋补价值,喝蛇胆汁,更具强身健体的药补功效。海蛇肉味咸,具有防寒、祛湿的作用,对风湿病、腰骨酸痛有一定的辅助疗效,是秋……[详细]
费尔莫为意大利马尔凯大区费尔莫省的一座市镇,是新成立的费尔莫省的首府,也是一座如画的城市。它位于一座小山上,俯瞰着源源流淌的河流和美丽的田园风光。  现存的巨石城墙遗迹、古建筑遗址、多年来保存完好有着复杂系统的罗马水池、罗马剧场、美丽的建筑景观以及充满活力的社会生活吸引着那些想要探寻独特魅……[详细]
黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈,浅底尽沙,没有污染,所产之螺丝,质地高出田螺一筹。肉青白细嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其尾端,配上油、盐、葱、姜、醋,入锅烧炒,滋味特别鲜美,深受食客喜爱。……[详细]

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