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徽州山谷洞穴中，有着一种与毒蛇共栖的"胸蛙"，俗名"石鸡"，是徽菜中特色的制作材料，石鸡无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜"清蒸石鸡"，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品，每一个来黄山观光的游客，都为能……[详细] |
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张仲景发明饺子饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。民间有“好吃不过饺子”的俗语。张仲景，名机，字仲景，东汉南阳（今河南南阳）人。自幼苦学医书，博采……[详细] |
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从前，在阿美人的部落里，有一个凶恶的头领，他经常侵犯邻近的部落，抓走人丁，掠夺牲畜和财物，人们恨透了他。邻社有一名社丁，叫沙布尔。他小时候。父亲就被那个坏头领捉去杀害了。后来，他又看到社里的其他一些乡……[详细] |
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横石的沙垅河与横石河分别发源于九宫山北麓与西北麓，九宫山山高林密，水质好，经过几十里冲刷和矿化，再通过深沙层过滤后由水厂净化，水无碱性，打的豆腐既白又软；横石人讲究用退壳的纯净黄豆作原料，除掉了涩味，豆腐就爽口，横石打豆腐的人严格按祖传工艺操作，尤其是把好“点浆”关，不掺杂使假，做出的豆腐……[详细] |
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兰溪桥位于五大堡乡西洋村西洋殿旁，始建于明万历二年（1574年）。重建于清乾隆五十九年（1794年）。 因原址在下游“兰溪桥水库”储水区内，1984年按原貌迁建于此。1997年公布为浙江第四批省级文物保护单位。虽历二百余年风雨，仍保存完好，系全省现存同类桥梁的最早实例，颇具研究价值。为县……[详细] |
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龙凤灌肠源于马山县，作为广西农村里的一种民间风俗——过节、结婚、祭祀等庆典的必备食品。它由紫米、香菇、花生、猪血烹饪而成。 做法 先把紫米饭煮熟，将猪血灌于其中，加以清蒸直到出锅。为了适应南宁人酸辣的口味，还可以配以酸笋、酸菜作送食品。……[详细] |
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某年，杭州城疫症流行，碰巧荒年，市民贫病交迫，十分凄惨。一天，城内的湖边，泊了一只大船，船头坐了一位美丽的女子。她为贫病的人请命，如果有人出钱买她，她就住在他的家里，为他服务，得款用来救济人民。岸上的……[详细] |
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