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豆腐老鼠

豆腐老鼠是安徽黄山徽州风味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。 豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。……[详细]
豆腐老鼠是安徽黄山徽州风味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。 豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。……[详细]
张振声( ——1929),黄岩人。为民国时期玉环厅驻乐清石水警队的一位船夫,负责洞头列岛(时称三盘区)的海上巡逻。   洞头列岛,四面环海,民多业渔,渔民时常遭海匪侵犯。1929年农历2月26日,海匪纠合帮股突然扑向东岙岛隅。张振声率洞头港内水警队与海盗作战,不料,被弹洞穿腿际,血如潮……[详细]
大余湾古民居建筑群为湖北省文物保护单位。  大余湾古民居建筑群  位于武汉市黄陂区木兰乡双泉村大余湾,明、清时期。现存民居40余栋,建筑布局呈向心形。硬山式,穿斗结构,小青瓦屋面,砖石砌体皆使用传统的糯米伴石灰砌筑。该村保存有较好的雕花睡床、钦赐寿匾、“雍正朱批谕旨”木盒、“嘉庆二十二年”……[详细]
擦蝌蚪  “擦蝌蚪”也叫“擦面”,是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。  做这种面食要做到:  1、具备擦面的工具——“擦床”,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且须是铜制的,不易生锈,……[详细]
三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。……[详细]
思南白鹭湖国家湿地公园为国家级湿地公园。  思南白鹭湖国家湿地公园位于乌江中游,因乌江思林水电站修建截流而成,因境内有多达3000多只白鹭,故得名白鹭湖。思南白鹭湖国家级湿地公园,包括黑滩河、六池河等支流和部分流域层,规划总面积4264.8公顷,湿地面积为2514.9公顷。公园内有国家保护……[详细]
特曼阿瓦博物馆坐落于马纳瓦图-旺加努伊区的北帕莫斯顿,新西兰橄榄球博物馆的对面,既是一个历史博物馆,也是一个美术馆,更是一个科学中心,为北帕莫斯顿最酷的旅游目的地之一。  特曼阿瓦博物馆旨在保护这一地区的遗产,丰富本地区的文化生活,支持科学研究。目前,馆藏可达55000多件,包括艺术收藏、……[详细]

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