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钱时(1175—1244)，字子是，号融堂，宋新安（治今安徽歙县）人，一说淳安县蜀阜人。 约宋宁宗庆元末前后在世。幼年即奇伟不群，不肖世俗儒生之见，绝意科举，究明理学。因游慈湖杨简门下，成为杨门高弟。杨简深爱之，大书“融堂”二字相赠。时任江东提刑的袁甫器重钱时才学，特设象山书院，招请钱时……[详细] |
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长荣蜜柚，成熟期是十月下旬。长荣蜜柚果汁中含有可溶性固形物达16%，含全糖14.5%，柠檬酸0.46%。每100毫升果汁中含维生素C123.29毫克，此外还富含维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、磷、铁、硫、钾、钙、纳等矿物质元素，其中维C是甜橙的2倍，桔类的4倍。常吃具有润肺、化……[详细] |
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法华禅庵塔 又名兴慈宝塔，位于明光市横山乡大横山山腰处。《滁志补遗》载:“大横山跨滁定两邑，周二十里，东半属滁，上有半山寺。”半山寺又名法华禅庵，塔故而得名。法华禅庵塔始建于元至正十年(1350)，为一座仿木构建筑阁式砖塔。其西南160米处，有一座小塔，俗称“小宝塔”，为砖石结构的楼阁式……[详细] |
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大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是浙江舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾……[详细] |
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尚堂扒鸡是山东省德州市庆云县尚堂镇的特产。尚堂扒鸡在德州扒鸡基础上改良而成，选用农家草鸡，采取传统的烧、熏、酥、炸、卤等多种工艺，柔嫩味纯、味透骨髓。 尚堂镇位于庆云县南部，尚堂扒鸡为庆云地方特产之一。将健康的活鸡宰杀、沥血、褪毛、掏净内脏，加工成白条鸡，然后盘为坐姿，口涎双翅，凉透，周……[详细] |
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与众不同，……[详细] |
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桃花谷位于顶效开发区绿化村。1997年，在村长杨明权的带领下，绿化村开创了种桃致富的门路。十年来，全村户户种桃，桃树面积达17462亩。走进桃花谷，看桃花争奇斗艳，犹如置身于无边花海，令人心情舒畅。绿化村每年销售桃子240余万斤，收入660多万元。如今全村人均收入达4200元（种桃人均收入……[详细] |
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