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徽菜

徽菜为安徽省非物质文化遗产。  徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食……[详细]
会泽古城(会泽古镇)为文化旅游景点。  :会泽历史悠久,是历史上云南最早设置的四个郡县之一。古代就以盛产铜、铅闻名,清朝时,铜的开采和冶炼得到进一步的发展,成为中国西南的铸币中心。与此同时,也形成了会泽独有的会馆文化特色,遗存下来的会馆,从数量的集中和造型的别致上仍十分引人注目。现保存较好……[详细]
鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。……[详细]
不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑,采用高接换种技术嫁接后,2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒……[详细]
冈身遗址为文化旅游景点。  冈身遗址位于漕泾镇沙积村7组。冈身是由死亡的海生贝类生物壳体和沙积聚而成的沙脊,南宋绍熙《云间志》即有记载。冈身遗址为南北走向,长约40米,宽约20米,面积约800平方米,经C14同位素测定,形成时间距今6400年。该遗址是本区现存的唯一一处古生物、沙冈遗址,同……[详细]
百岛四宝  百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。……[详细]
每年的7月16日是“阿拉伯饼节”,这是在阿曼召开的阿拉伯粮食加工会议上作出的决定。到了每年的这一天,阿拉伯各国都要用各种艺术表演形式进行宣传活动,宣传粮食的安全问题,并向面粉厂和烤饼炉前的工人师傅们表……[详细]

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