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在南丹县东南部。面积162平方公里。人口1.8万，其中壮族占60%。辖6村委会，有121自然村。1951年为一区。1958年建新洲公社。1963年改设区。1967年复改公社。1984年改置车河镇。矿产有锌、锡、铜、砷等20多种。有采矿、选矿、加工、建筑等企业。有中小学19所。镇人民政府驻地车河街，在,,车河镇行政区划,……[详细] |
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扬州吴氏宅第为全国重点文物保护单位。 吴氏宅第位于在扬州市区泰州路中段。 吴氏宅第建于1904年，为吴道台（光绪已卯年中举，曾任广东、甘肃、新疆、浙江布政使、巡抚等职）用40万两纹银，邀其表兄周颖孝督建，从浙江请设计施工人员，仿造宁绍台道衙署，结合扬州建筑风格，建设而成。 吴道台宅第……[详细] |
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丸子煎饼 配料: 牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。 配以醋酱油。……[详细] |
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木桶水滑肉，肉片滑软，配料丰富，营养齐全，口味也清爽，可谓老少皆宜。做法：先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。将银耳、野山菌、木耳改刀切片。锅内放少许油，将洋葱丝、八角炸香，加入鸡汤，炖出洋葱的香味。然后捞出洋葱丝，放入银耳、野山菌、木耳和滑熟的肉片，加入各……[详细] |
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徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说，清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江，由于舱小拥挤，一不小心就把一只成年公羊挤进了河里，羊不会游泳，在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水，引来了许多的鱼，当羊沉入水底时，鱼儿便蜂拥而至，你争我抢地争食羊肉。因为它们吃得……[详细] |
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七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐；二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕；三是脆嫩清口，久煮不烂。 黄花菜俗称金针，有五须、七须之分。潘河村的七须金针不同于一般的五须金针，它具有色泽金黄、须长5寸、美味可口、肉嫩鲜明、营养丰富的特点。这种黄花菜对土、肥、水有一定要……[详细] |
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东棉花胡同胡同不深，却在北京的地图上能找到它的名。东棉花胡同跟相邻的兵马司胡同、帽儿胡同、圆恩寺胡同一样，丈余宽，水泥路，两边多为古建式民宅。探头瞅一小院，像是清代的阔门，半掩，门前看可见木门当雕的很细，那石雕的户对端然肃立，当年门外定是有拴马柱的。 向里望去，落落的四合院，院里大大小小……[详细] |
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