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薛远（1414～1495） 字继远。海南省琼山县人。祖籍安徽无为州（今安徽省无为县），明洪武年间（1368～1398年）父薛能充军，海南落籍琼山。自幼聪颖好学。正统七年（1442年）中进士，授户部主事。景泰（1450～1456年）初升户部郎中。天顺元年（1457年）升户部右侍郎，不久改任工……[详细] |
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肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。……[详细] |
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泗安酥糖为湖州著名土特产，泗安酥糖早在清康熙雍正年间已驰名湖杭、皖南等地；泗安酥糖上世纪五十年代曾是北京人民大会堂内的南方细点之一；1985年，传统名点泗安酥糖荣获省优产品；在泗安镇经济和社会发展第十一个五年规划纲要中仙山湖旅游景区开发建设工程这一条中还提到建设旅游一条街：依托仙山集镇，开……[详细] |
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红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理。 这种鱼之所以名贵是因为不仅它的肉质好，而且其饲养条件甚为苛刻，必须在低浊过水（长流水）中养育。1988年12月，六盘山国营林业局在二龙河畔建起一座面积有400平方米的鱼池，从黑龙江引进红鳟鱼苗1万尾，生长良好，繁殖……[详细] |
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【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 【制作过程】 ……[详细] |
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宜城百里长渠为文化旅游景点。 长渠又名白起渠，位于宜城市西南部，西至南漳县武安镇谢家台，东南至宜城市的郭海村，全长48公里，号称百里，故称之为“百里长渠”。该渠为战国时期秦国名将白起（公元前279年）因攻打楚国国都——鄢都之需要开挖的战渠，故又称白起渠。该战渠因筑坝提高蛮河水位，此后作为……[详细] |
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旧镇大蚝为地理标志证明商标。 旧镇大蚝是福建省漳州市漳浦县旧镇镇的特产。旧镇大蚝获国家地理标志证明商标。 旧镇镇介于厦门和汕头两个经济特区辐射带之间，拥有丰富的海域和水域资源。拥有长达11.5公里的海岸线，海域面积约30平方公里，有七个岛屿，总面积约2500亩。 旧镇大蚝 漳浦县……[详细] |
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