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钟润先（1908～）霍邱城关人。民国23 年（1934 年）毕业于上海东南医学院，民国26 年参与创办霍邱第一所中学。后历任上海市眼科中心防治所所长兼上海市眼科医学院院长、上海市眼病中心防治所咨询室主任、主任医师。1978 年在全国医药卫生科学大会上，他的《酞西安治疗沙眼药物研究》论文获卫……[详细] |
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大洪山余脉延伸进入应城境内，形成何家脑、八百湖、牛脊岭、曾家湾、座庙、龙山六大山系。座庙山系一支折而南行，止于高楼山；一支蜿蜒向东，尽于伍家山。 伍家山位于应城市东北三合、两河平原间，东临漳河，西距应城市区15公里，山体南北长2.5公里，东西宽2公里，方圆约4平方公里。跨东径113°40……[详细] |
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云梦鱼面，起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉，加猪里脊肉，木耳，葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒，可煮，可炸，还可汆成名贵得汤菜。 关于云梦鱼面的产生，《云梦县志》就曾作了记载：清朝道光年间，云梦城里的"许传发布行"由于做生意的外地商……[详细] |
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渣大椒为土家族的一种特有菜肴，尤以巴东野三关一带为最佳。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量包谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和木盆的），放上水，以隔绝空气。自有了薄膜以后……[详细] |
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鸡黍红花斑山药为农产品地理标志产品。 鸡黍红花斑山药盛产于金乡县鸡黍镇东李村、西李村、杨庄村等地，种植历史悠久，距今已经300多年。该地区为沙化土质、土体构型均匀一致，没有粘土、土沙粒等夹层，营养丰富，加之优良的品种和独到的栽培技术，种出的山药外形、品质俱佳。相传，乾隆皇帝下江南时曾路过……[详细] |
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略阳黑河猪，现名汉江黑猪，属华北型和华中型的过渡型品种，主产于陕西略阳县黑河流域，毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布，是略阳县独有的生物资源，具有重要的开发利用价值。目前，我县存栏黑河猪5万头。 黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便，山民居住分散，农作物以小麦、玉米……[详细] |
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