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刘毓璜（1910～1993） 历史学家。安徽巢县人。民国23年（1934）毕业于中央大学历史系。任职于南开大学经济研究所、安徽巢县中学、国立第八中学、第十六中学、芜湖女子中学等，民国36年起，任芜湖省立安徽学院副教授。民国38年9月到南京大学历史系任教，长期担任该系中国古代教研室主任。他在……[详细] |
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天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细罗过滤，滤出的精华部分入……[详细] |
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盘古是传说中的开天辟地的英雄人物。岭南人崇拜盘古的习俗由来已久，并因此形成了各种各样的民间庙会。在广西柳州、来宾市一带，盘古庙会最为盛行，其中柳州盘古庙会最有特色。盘古庙会是柳州非常著名的节日。每年农……[详细] |
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哥斯达尼加境内山峦起伏，河流纵横，人口306.4万，主要集中在盆地和中央高原地区，占全国人口的五分之三，人口构成是：白人和印欧混血人种占95%，黑人点3%。在这块土地上生存的最古老的居民印第安人，许多……[详细] |
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刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。 据《乐亭县志》记载：1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县……[详细] |
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拨鱼的制作材料： 主料：面粉 辅料：菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿 调料：葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油 教您拨鱼怎么做，如何做拨鱼 1、将菠菜去根后切成段，姜葱切成末； 2、面粉加水后拌匀搅上劲； 3、把牛肉末先煸炒一下，放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油、盐，把烧……[详细] |
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关于水鹨，它有4种亚种分化。它的性格活泼，总会不停地在地上觅食。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面大家就跟着小编一起去看看吧。水鹨水鹨是一种小型鸟类，主要分布于阿富汗、奥地利、中……[详细] |
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