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韭菜春卷 特点：外酥脆，内鲜香 材料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克（实耗50克）。 做法:1、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉上浆，用温油划散，捞出控净油，再放入锅内，加酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制……[详细] |
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位于兴山县西部，方圆30平方公里。明未清初，农民起义军首领李自成部将李来亨，从四川转战鄂西山区坚持抗清，李来亨率部坚守于此，清兵屡攻不克。入夜，清兵以数百只羊，角系灯笼，前来佯攻，清军尾其后，袭击李部主寨，被李来亨及其部将识破，让过羊群，诱敌深入，断其归路，前后夹击，大败清兵于此。目前尚存……[详细] |
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龙岩泡鸭爪味道清淡，酸甜适口，是福建龙岩地区客家人都非常喜爱的一种食物。在龙岩当地，人们将龙岩泡鸭爪当作茶余饭后的零食吃，无论男女老少，都非常喜欢。要做龙岩鸭爪，首先就要知道如何选购适合的鸭掌。质量好……[详细] |
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王汝训墓为文化旅游景点。 王汝训墓位于聊城市东昌府区沙镇王楼村东南一公里，郭庄村西200米处。建于明万历四十七年（1620年），坐北面南，南北长200米，东西长80米。原墓前有神道，神道两侧有石马、石羊、石猪、翁仲、墓表等依次排列。现有石桌两个，石桌四周浮雕及花草明显。石碑三通，其中两通……[详细] |
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用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。 米脂驴板肠特点：麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。 米脂驴板肠营养价值：驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高，而……[详细] |
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永仁县的鸡枞，肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富，鸡枞富含多糖，多糖对人体有较为广泛的保健作用。 鸡枞菌作为一种名贵野生菌，其脂肪含量较低，但多由……[详细] |
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