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合肥龙虾为地理标志证明商标。 “合肥龙虾：青虾，肉嫩，皮薄，江淮之间特有。” 在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人，产业经济总值超20亿元。全市现有较大规模龙虾出口企业12家，年加工出口能力近3万吨，创汇4000万美元以上。预计今年合肥市龙虾经济总……[详细] |
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大连鲍鱼为地理标志保护产品。大连鲍鱼为地理标志证明商标。 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称“海耳”，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不……[详细] |
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地处燕山腹地的兴隆县，在饮食风俗上最具特色的莫过于“吃血肠”了。所谓“吃血肠”，实际是请人吃肉的谦词。血肠，就是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。“小寒大寒，宰猪过年。”杀猪的时候，务必保持猪血的纯净，并放入五香粉、花椒面、香油、葱花儿，咸盐等各种佐料，搅拌均匀，不使其凝固，然后扎肠口、煮烧。整……[详细] |
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北京蔡锷故居为文化旅游景点。 北京西城区棉花胡同66号有蔡锷故居。 由前后两院组成，房屋由回廊相连。现基本保持旧观。蔡锷于民国2-4年（1913年11月-1915年11月）寓此。故居前院的西房系大门和三间配房、北房、南房各三间。前院和后院由廊墙隔开，后院有北房、南房、东房各三间。整……[详细] |
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上蔡一带的小孩，出生后都兴带肚兜，有红的，有花的，有描龙的，有描虎的，各式各样。你着①因为啥？其实带肚兜吃百家饭的习俗跟朱元璋有关系。朱元璋的老娘是从东乡②逃荒到上蔡的，落难就落难到“大铜寨”，当时大……[详细] |
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台湾会馆为文化旅游景点。 “台湾会馆”史称“全台会馆”，坐落于北京市东城区大-同，距离天安门广场南端的正阳门约500米，建于1890年前后。 台湾会馆 郑成功收复台湾后，将科举制度移植到台湾，自康熙二十四年(1685年)开始，陆续有台湾举人到北京参加会试。为方便台湾举人来京参加考试和……[详细] |
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南秘是云南西双版纳的一种特色酱。它是一种酱，由青菜、番茄、竹笋、辣椒、鱼、黄鳝、花生等制成。制作时，将螃蟹的肉舂细，放在铁锅里熬，放上适量的盐巴，调匀，熬到水干为止，将螃蟹酱晒成干片备用，要吃时，将青辣椒、大芫荽、大蒜等佐料和适量的盐巴，用舂盐棒研细，拌匀即可食用。用蕃茄做的“南秘”具有清……[详细] |
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