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风味小吃名品。 制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐……[详细] |
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风味小吃名品。 制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐……[详细] |
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万春堂药店交通联络站旧址为红色旅游经典景区。 万春堂药店，曾是平阳北港一带地下党的交通联络站。当年，当地名医林鸣谦以药店老板身份作掩护，为地下党收集了许多情报。其妻是山门亭后村人，与国民党便衣队长同村并有亲戚关系。林鸣谦于是利用这层关系，经常让其妻以走娘家的名义去亭后村侦察敌人情报。敌便……[详细] |
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大连海上旅游的新亮点，位于市中心以东距陆地6.7海里的海面上。由大山岛、二山岛、三山岛组成，三岛总面积3.32平方公里，海岸线长40公里。这里沙滩、礁石、岩壁错落有致，度假海滨数以万计的遮阳蓬、遮阳伞，五光十色，流光溢彩。这里的海水清澈见底，浪平水缓，水上拖伞，海上帆板，海上快艇，伴您领略……[详细] |
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醋生鱼片 冷水滩区潮水乡与祁阳大忠桥镇一带，常以醋生鱼片招待来宾。选用三四斤以上的鲜活草鱼，刮除鳞片，开破掏出内脏，切除头尾、翅部另用，剔除鱼刺鱼骨，将鱼肉切成薄片，用泉水多次漂洗使之洁白如玉，拌以米醋、姜丝、蒜泥、精盐、辣椒灰等佐料，然后将炒香的黄豆粉掺合拌匀，即可食用，味道鲜美，别具……[详细] |
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川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法：煮。 川式清汤丸子的原料：7cX 猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。7cX 川式清汤丸子的制作方法：7cX 1、将肥三瘦七的猪……[详细] |
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钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料：猪后腿的精瘦肉。制作时，用冷水洗净，切成小块，然后用刀背……[详细] |
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