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功夫大刀耳叶

功夫大刀耳叶是天地一味的一道闽菜系,猪耳由于又软又脆,但师傅却能将它横面剖成薄如蝉翼的一片片,再细心地铺砌成有如千层花瓣的花朵,单是切和砌这两道工序,已花了不少功夫和心思,再配上特别调制的调料,吃起来爽脆之余,满口麻辣留香,无穷风味毕现于齿间。……[详细]
2008年,沉睡在巴中市巴州区化成水库大坝下的珍贵文物—九龙圣主碑,在巴州区文物部门和水库管理部门的共同努力下,终于起运回文物管理所。该碑正面为九龙,是做工极其精湛的虬龙,栩栩如生,如在腾云翻滚;一同……[详细]
南河下黄氏盐商住宅为扬州市文物保护单位。  南河下黄氏盐商住宅  清代盐商住宅,原有中、东、西三处大门,现存西大门、中仪门及二层住宅楼两幢、东住宅前后三进,坐北朝南,建筑面积1056.97平方米。西大门临街,残存;中路仪门磨砖门楼;仪门后为二层木构小楼前后两进,均面阔三间、进深七檩。东住宅……[详细]
酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干鱼仔。而这道菜中的酸,采用的是桂林本地淹制……[详细]
圆明观为神池县文物保护单位。  圆明观,位于神池县龙泉镇丁家梁村北200米处。坐西向东,占地面积3000平方米。据《神池县志》载:“清康熙十七年(1678年)由妙常道人募集创建。道光四年(1824)重修,”现存建筑为二进院落布局,中轴线有山门、真武殿、正殿、后殿、东西配殿共6栋21间,均为……[详细]
湘阴一般日食三餐。双抢加“腰餐”,冬闲“四日八餐”。丘陵山区多掺食红薯等杂粮,只在年节或来客时,用大米饭招待;湖区以大米为主食,新中国建立后,除“五风”时期有“瓜菜代(粮)”、“双蒸饭”外,山区生活基……[详细]
木鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿……[详细]

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