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夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，……[详细] |
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胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，不添加酱油的。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆、芝麻等，口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的可自己加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾。但是……[详细] |
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淮王鱼，又称回黄鱼，是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼，呈鲜黄色，嘴扁且长在头的下部，身体光滑，无鳞，一般在2公斤左右，大的可达20公斤，但现在已不多见。据《寿州志》记载：西汉时，有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝，他觉得鲜美可口，给它取名叫“回黄”，并经常以此鱼宴请宾客，淮南……[详细] |
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胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，不添加酱油的。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆、芝麻等，口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的可自己加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾。但是……[详细] |
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阳山小桂林位于阳山县城东南面约12公里的水口镇青莲镇一带。连江流到此地，转了个九十度的大弯。在蜿蜒曲折的河道两旁，青山起伏，峭壁上的钟乳石形态万千；翠绿的田园和古旧的民居点缀在青山绿水之中，构成酷似漓江山水的风光。著名书画家关山月曾到此写生，他将水口一带称为“小桂林”。 地址：清远市阳山……[详细] |
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在清朝里，要识别一个官员的品阶和地位的话，主要可以通过三个东西，第一种是官服上面的补子，武官是走兽，文官是飞禽，比如文一品是仙鹤，武一品是麒麟。第二种是官帽上面的顶珠，这个文武官就一样了，一品是红宝石……[详细] |
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八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，始产于清嘉庆年间由"唯一斋"酱园研制，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会……[详细] |
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葛城遗址为全国重点文物保护单位。 时代：西周至春秋 江苏丹阳葛城（吴文化）遗址,经勘探试掘,确认其为一座吴国城址.城址内分布有窖穴、房基、水井、水沟,城址外分布有土墩墓.遗址0土有较丰富的陶器、石器、青铜器等吴文化遗物.通过对出土陶器分析,可将该文化遗存分为三期:早期为西周中晚期,中期……[详细] |
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薛秀川，1920年生，陕西子长县人，1934年2月参加革命工作，1936年12月加入中国共产党。中国石油化工总公司董事会董事(正部长级医疗待遇），因病于2012年7月14日0:35在北京逝世，享年93岁。……[详细] |
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南沙酥 南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。……[详细] |
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