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酸汤面叶介绍

酸汤面叶  是颍州区的传统小吃,现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上眼,但在上个世纪七十年代,一碗酸汤面叶就是农村父母对孩子很厚很重的奖励。面叶由纯小麦面做成,作料是醋、葱花、味精与少许小磨香油。因为不是擀,而是用擀面杖的一头动作很快的煽动,当面叶煽好后,不是用刀切,而是离出来的,就是用……[详细]
祭灶的风俗,由来甚久。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话。先秦时期,祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷……[详细]
三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜,由于制作简单,几乎家家能做。此菜鱼肉鲜嫩,色白汤清,香鲜可口,富有地方风味。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“三丝敲鱼“被评为浙江十大经典名菜。说起敲……[详细]
板栗素享“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一种呈圆形的小栗)等。板栗果肉黄白,清香脆甜,营养丰富。板栗炖鸡、鸭,别有风味。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”市内各市场有售。……[详细]
唐僧是金蝉子转世的。唐僧是《西游记》中的一个重要人物,故事的情节也是围绕他要去西天取真经展开的。主要是他在几个徒弟的陪伴下要去西天取得佛教的真经修成正果。在整个过程中不断化缘、斩妖除魔,升级打怪,慧眼……[详细]
姜汁螃蟹,将处理好之梭子蟹放在备好调料的水中煮熟捞出装盘,似活蟹欲爬,红白分明。蘸姜汁、醋、酱油而食。……[详细]
蒲河国家湿地公园为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区、国家级湿地公园。  辽中蒲河国家湿地公园位于蒲河廊道辽中段中下游,北起近海绿洲,南至蒲河沿码头,总覆盖面积约15平方公里,属内陆湿地,由河流型湿地、沼泽型湿地和人工湿地三种类型构成。这里桃红柳绿、绿草依依、水鸟嬉戏、河水涟漪,犹如一条……[详细]

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