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淮北相山公园为国家AAAA级旅游景区。 相山公园座落在淮北市相山南麓。相山公园是淮北市唯一的大型综合性公园．相山公园占地100公顷，相山公园内有相山庙、奏鸣曲、万丈碑、钓鱼台、饮马池等“相山十景”，相山公园有动物园、溜冰场、儿童乐园、相山湖等。 相山公园山脉自徐州蜿蜒而来，相山公园主峰……[详细] |
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淮北市刘开渠纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 刘开渠纪念馆坐落在安徽省淮北市风景秀丽环境幽雅的4A级风景区——相山公园内。该馆依山傍水，坐北朝南，庄重朴素，典雅气派，是既有民族风格，又充满现代气息的两层仿古琉璃建筑，占地面积8000平方米，陈展面积3200平方米，前后有六个展……[详细] |
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淮北市博物馆为爱国主义教育基地。 淮北市博物馆创建于1976年，由著名考古学家、文学家、诗人郭沫若先生题写了原馆标。博物馆新馆于2004年9月对外开放，坐落在风景秀丽的新城区中心，占地40余亩，建筑面积一万多平米，地域特色浓厚，造型别致。 该馆原系地方综合性博物馆，馆藏文物数万余件，陈……[详细] |
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马援墓为文化旅游景点。 【马援墓】位于相城西南1公里处，占地约2亩，属相山区蔬菜乡渠沟村的苹果园。东靠磷肥厂，西邻渠沟菜地，南北依傍渠沟酒精厂。该墓地表土堆在“0”中被平掉，地面遗物有绳纹瓦片、子母砖。马援系陕西茂陵人，汉伏波将军，卒于军中，何故葬于此，待考。合校《水经注睢水》载：睢水东……[详细] |
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彭水猕猴桃为地理标志证明商标。 彭水猕猴桃 彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会 猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜……[详细] |
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俗称“冰喇”，象草帽般大，是京岛最有名的风味小吃之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名“风吹饼”。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状。……[详细] |
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黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鳝去骨切片，加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片，加湿淀粉爆炒，放进表豆和调料拌炒即成。……[详细] |
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米酒 米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。 将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米……[详细] |
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电白南美白对虾--广东省名特优新农产品 电白沿海盛产龙虾、对虾、膏蟹、鱿鱼、石斑鱼、金丝鱼、海参、鱼翅、鲍鱼、贝类等。以南海半岛为重点的海洋经济十分发达，对虾养殖面积达5000多亩，网箱养殖13000多个，年水产品总量达6万余吨。……[详细] |
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